豆角是我们大家都熟悉的食物了吧,这是非常美味可口的蔬菜选择,在生活中我们很多人都是会吃豆角的了,可以很好的帮助我们保护身体健康,那么既然豆角很不错,我们如何才能挑选出更优质的豆角呢,下面就让我们一起看看豆角的情况吧。豆角是非常美味的一种蔬菜了,同时豆角也是富有营养的一种蔬菜选择了,在豆角中含有丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。豆角可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。豆角还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效,而豆角含有各种维生素和矿物质等。是可以很好的促进我们健康的了,所以大家就要学会挑选豆角的方法才行了。在挑选豆角的时候,可以从外观和颜色上来判断。嫩豆角荚肉质