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荤菜

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韭菜是荤菜吗韭菜是荤菜还是素菜

韭菜是什么呢?想必这个问题不用我来回答，因为在日常生活中，各大超市各大家庭都少不了韭菜这种食材，包括过年的时候包饺子，大家都会*惯性的包韭菜鸡蛋馅儿的饺子，用大家熟话来说就是比较鲜灵儿，即吃起来很鲜美可口。那么很多人可能会有一种疑问，韭菜属于一种绿色的多年生的草本植物，按理说应该是蔬菜类，但是呢，韭菜又比较的辛辣，那么韭菜会不会是荤菜呢?下面让小编来带大家认识一下。1.现代意义上的荤菜是指大鱼大肉类，比如东北过年家家储存的猪脑袋，猪蹄子，猪肝，猪肺，牛肉，牛头肉，排骨等等是这种大鱼大肉类，现在我们称之为荤菜，而很显然，韭菜不位列其中。2.佛教意义上的荤菜则是指那些辛辣类型的食物，如大葱，大蒜等
秋季适合吃什么荤菜秋冬吃什么荤菜

最适合于秋季食用的有燕窝、猪肺、银鱼、鸭子、鳗鱼、螃蟹等。其中除鳗鱼性偏温者外，其余味甘或咸（这咸是指有补肾的功能），性偏于凉。在功能上补肺益阴是其共性。又且多属高蛋白、低脂肪的食物，补而不腻。鳗鱼性*或曰微温，味甘，能补肺养阴，素有肺结核或有轻度肺结核者，十分相宜。若至秋季，下午或有低热汗出者服之最宜。传统就认为鳗鱼煮汤是治肺结核的有效食疗佳品。小儿有结核倾向者,亦可煮食。在《本草纲目》鳗鱼条下，还记载了一个以鳗鱼治愈肺痨的例子。有一农家女子病瘵（即肺痨）相互传染，已死多人。怕其更传染他人，即狠心将她弃于江以绝害。适一渔人见之，乃一女子犹活，该女领归，每日以鳗鱼喂之，数日后人渐有起色再过月余

四季养生秋季养生
鸭血算素菜还是荤菜,吃鸭血有什么好处

鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的*惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。那么鸭血算素菜还是荤菜？鸭血算素菜还是荤菜 1 荤菜，鸭血的科属分类是鸭科。真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎; 用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血。
鸡蛋属于荤菜还是素菜不能和鸡蛋一起食用的食物

　　鸡蛋是荤菜，荤菜中含有素菜中不可能含有的饱和脂肪酸和蛋白质，鸡是荤菜，由鸡孕育而生的鸡蛋是荤菜。吃鸡蛋不可以同时喝茶和吃柿子，会因为茶和柿子中的物质和鸡蛋的蛋白质变成沉淀物，引起腹泻肠胃不适。　　营养成分　　我们按照鸡蛋中的营养成分，把它的营养成分分出来可以看到有饱和脂肪酸，还有蛋白质。我们可以从这两种成分中看出来，这两种成分可是素食中不具备的成分。　　鸡蛋来源　　鸡蛋的由来是在鸡的体内孕育而生的，鸡是荤食，而出来的鸡蛋自然也是荤菜。　　植物与动物　　我们可以把植物当成素食，动物当成荤食，那如果是鸡生的鸡蛋，我们就只能把鸡蛋定位成荤食。　　鸡蛋属于荤菜还是素菜　　喝茶　　吃了鸡蛋可不能马上
家常素菜的做法大全不知比荤菜好吃多少倍

今天我给大家带来的是家常素菜的做法大全，喜欢吃素菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。家常素菜的做法大全一、双椒蒸豆腐原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙做法：1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。4、关火后，将豆腐盘拿

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最受欢迎的荤菜和素菜 36道菜的做法都在这

最受欢迎的荤菜和素菜，36道菜的做法都在这，小小厨师们还不赶快去试试。 [page][/page]最受欢迎的荤菜和素菜春节的脚步越来越*了，小编今天给大家推荐18道荤菜和18道素菜，收藏起来，春节期间做给家人吃，保证个个都放不下筷子！荤菜18道1、板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，

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好吃的荤菜有哪些学会这些惊艳小伙伴

好吃的荤菜有哪些，学会这些惊艳小伙伴，小吃货们还不快学起来。锅包肉做法：1、猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2、炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。3、锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的

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什么荤菜好吃这5款百吃不厌

什么荤菜好吃，这5款百吃不厌，学会了就可以在家里任性吃。什么荤菜好吃【黑椒香蒜炒虾】用料：虾仁8只、黄油 10g、大蒜2瓣、现磨黑胡椒适量、香料（如果没有可省略）少许、盐少许、柠檬汁适量；做法:1.大虾解冻，去头剥壳。如果想要成品好看一点，可以留下壳最后一节（连着虾尾）。2.海虾还是要开个背，把虾线去掉的。然后清水冲干净。看一下其他调味料。超级简单有没有。黄油放入锅中，融化后加入蒜蓉煸炒

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荤菜与素菜的做法大全集这些家常菜简直好吃极了

今天我给大家带来的是荤菜与素菜的做法大全集。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。荤菜与素菜的做法大全集1、板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。做法：1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。2、鸡腿切小块，放入

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荤菜菜谱做法大全这些荤菜简直好吃极了

今天我给大家带来的是荤菜菜谱做法大全。喜欢吃荤菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。荤菜菜谱做法大全龙井虾仁做法：1、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆。2、取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。3、炒

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下奶的荤菜推荐这6道菜营养又美味

下奶的荤菜推荐，这6道菜营养又美味，新妈妈们还不快来看看。下奶的荤菜推荐通草炖猪蹄营养：通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。原料：猪蹄半个，红枣３颗，通草５克，花生仁２０克，姜片、段、盐，料酒各适量。做法：①猪蹄洗净切成块；红枣、花生仁用水泡透；通草洗净切段。②锅内加适量水，烧开，放猪蹄，焯去血沫，捞出。③油锅烧热，放入姜片、猪蹄淋入料酒爆

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家常荤菜的做法大全这些家常菜太好吃了

今天我给大家带来的是一些家常荤菜的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。家常荤菜的做法大全 1、板栗烧鸡块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。做法：1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。2、鸡腿切小块，放入冷水中

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荤菜食谱做法大全这些好吃荤菜馋死人

今天我给大家带来的是荤菜食谱做法大全，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。荤菜食谱做法大全龙井虾仁做法：1、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆。2、取茶杯一个，放上茶叶，用沸水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。3、炒锅上火，用

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海蜇是荤菜还是素菜？海蜇是动物还是植物？海蜇,海鲜

吃过海蜇的人都知道，海蜇的味道像是凉粉凉皮，颜色透明，没有肉的质感，倒是像透明的海带一样。所以有些人就问了这海蜇是一道荤菜还是素菜呢？下面5号网小编为大家介绍海蜇是动物还是植物海蜇并不好发现它有嘴、内脏及其血液，感觉应该不是动物吧，是不是植物或者菌类物种呢？其实，海蜇是一种腔肠动物，属钵水母纲。伞部隆起呈馒头状，直径达1.5尺，最大可达3尺。胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色，口腕八枚，缺裂成许多瓣片，广布于我国南北各海中，浙江沿海最多。些有毒，有些的毒可以在三秒钟之内杀死一个成年人，它的食物是在海水里一些用肉眼看不见的微生物，它把微生物从口中食下，有了废物也从口中排出。海蜇是荤菜还是素菜海蜇

海鲜海蜇
韭菜是荤菜还是素菜?韭菜是荤菜吗? 韭菜,荤菜,素菜

韭菜是春季的最佳蔬菜之一，有些人对韭菜的荤素性一直分辨不清。那么韭菜是荤菜还是素菜?韭菜是荤菜吗?韭菜是荤菜还是素菜韭菜是属于是素菜,但是按佛教来说是荤菜，韭菜属于五辛。辛,指五种有辛味之蔬菜。又作五荤，与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。吃韭菜可以壮阳吗韭菜是一种具有营养价值很高的蔬菜，有壮阳的效果，一般男性吃的比较好，韭菜可以炒着吃，也可以做成汤。在一些南方人会将韭菜腌制，这样具有很高的口感，但是尽量少吃腌制的食品，因为具有很高的危害物质，所以尽量将韭菜红烧。韭菜也还有很高的维生素和纤维素，但是韭菜买回来时间不能放得太长，就会出现坏烂。还需要将韭菜放在冰箱里保存才可以。吃韭菜的好处增进食欲:韭菜

韭菜荤菜素菜

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准备卤牛肉材料牛腱肉放入清水中浸泡去血水高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱。（也可以将牛肉焯水后用冷水洗净再做这一步，或者和我一样偷懒省去焯水这步吧）将牛肉卤熟后备用。（这张图上的牛肉已经吃掉一半了才想起来留个影）卤好的牛肉切片，*菇洗净后撕小朵，粉丝用清水浸泡软备用炒锅热油，爆香葱姜蒜加入郫县豆瓣酱，小火翻炒至出红油再加入肉翻炒一小会（牛肉是熟的，所以随便炒一下即可）再加入*菇炒软加水煮开加入粉丝，调入适量生抽、盐粉丝煮熟后加青蒜即可

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【玉盘珍馐】中式美食教程食谱 by 李白鹿【粉蒸排骨】1.排骨切断洗净沥干装碗；2.放入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐、少量糖、食用油多一点，搅拌均匀；3.放入蒸肉粉，裹均匀；4.碗底叠土豆片或红薯片，青豆，码上过好的排骨，蒸笼大火蒸60分钟左右，出锅撒葱花或香菜。过程中注意加热水以免干锅，必须是热水。

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