四川蒸菜菜谱
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四川蒸菜菜谱
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如何在家制作四川泡菜四川泡菜以其清脆、酸甜的口味，不仅受到很多本地人的喜爱，其他地方的食客也是对它情有独钟。一罐罐的四川泡菜，不仅味道鲜美，还具有美容减肥、清热去火的功效。四川泡菜选材比较广，一般家庭常见的蔬菜都可以放到罐中进行腌制。材料：白萝卜、红萝卜、胡萝卜、青萝卜、水萝卜各1个、卷心菜半个、小白菜2棵、豇豆一把、尖椒1个、红尖椒1个、仔姜1块、莲藕1节，冰糖、姜八角、花椒、桂皮、泡菜水、香叶、粗盐、白酒各适量做法：1、将所有的蔬菜清洗干净，切成条;2、将泡菜坛清洗干净、倒入少许白酒摇晃一下，倒掉;3、将清水倒入锅中，放入花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、老姜煮开后放凉，倒入泡菜坛中;4、倒入带汁的野山椒、高粱酒 -
四川特色名小吃排行榜四川美食都是以麻、辣、鲜、香为主，工艺独特，种类繁多，在四川地区，美食遍布大街小巷，四川有什么特色名小吃你知道吗？四川特色名小吃排行榜，四川名小吃都在这里了，代表了最正宗的四川味道。NO1担担面担担面在四川地区可以说是无人不知，无人不晓，是四川名小吃中当之无愧的第一名，面食是南北方人都爱的一种食物，四川的担担面就是在具有代表性的面食。担担面是将面条煮熟后，加上肉末等食材做成的，面条很细，口感劲道，味香汁浓，还有麻辣的口感。NO2钵钵鸡钵钵鸡是四川名小吃的代表了，也是川菜的一种，据说至今钵钵鸡已经有上百年的历史了。钵钵鸡在成都的大街小巷都可以看到，麻辣爽口，非常符合四川人的口味。“钵钵”是一种瓦 -
蒲江有哪些特色水果 四川蒲江特产蒲江的特色水果有蒲江丑柑、蒲江猕猴桃、蒲江杂柑、蒲江柑橘、蒲江蓝莓、樱桃、枇杷、柿子、梨、李子、葡萄。1、蒲江猕猴桃 蒲江猕猴桃是四川成都蒲江的特色水果，有着悠久的历史，在两千年前就已经有记载了。其产地有着独特的地理环境，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃口感细嫩多汁，风味香甜，酸甜适中。2、蒲江丑柑 蒲江丑柑是四川成都蒲江的特色水果，欧着非常悠久的历史，最早可追溯到1000多年前的晋朝。其产地有着优越的地理环境，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，无霜期长，独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，使蒲江成为丑柑理想生长之地，所产出的丑柑味 -
阿坝有哪些特色水果 四川阿坝特产阿坝的特色水果有茂汶苹果、汶川樱桃、九寨沟柿子、小金苹果、茂县野生沙棘、金川雪梨、茂县李、理县红樱桃。1、理县红樱桃 理县红樱桃是阿坝理县的特色水果，有着悠久的历史。理县有着优越的地理环境，春夏季降水量多，土壤肥沃，非常适合樱桃的生长，所产出的樱桃色泽红艳，酸甜多汁，还含有丰富的营养。2、金川雪梨 金川雪梨是阿坝金川的特色水果，有着悠久的历史，金川有着优越的地理环境，气候温和，光照充足，土壤肥沃，非常适合梨树的生长，所产出的金川雪梨具有外观美、肉汁洁白、脆嫩、汁多、味甜的特点。2、茂县李 茂县李是四川阿坝茂县的特色水果，李子在茂县栽植已有几千年历史。茂县有着非常优越的地理环境，冬长夏
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广元有哪些特色水果 四川广元水果广元的特色水果有紫云猕猴桃、苍溪脆香甜柚、苍溪雪梨、旺苍椪柑、苍溪红心猕猴桃、油橄榄。1、紫云猕猴桃 紫云猕猴桃是四川广元的特色水果，广元有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃果肉晶莹剔透，口感香甜。现在广元的猕猴桃有“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。2、苍溪脆香甜柚 苍溪脆香甜柚是四川广元的特色水果，苍溪脆香甜，种植在嘉陵江*的肥沃土壤中，日照时间长，脆香甜品种更有特色，营养价值更高。果皮薄，油胞较细，色泽橙黄;肉质脆，具香气，风味佳。3、苍溪雪梨 苍溪雪梨是四川广元的特色水果， -
米易有哪些特色水果 四川米易特产米易的特色水果有米易枇杷、金江锦橙、米易雪梨、米易草莓、米易纽荷尔脐橙、米易释迦果、米易芒果、米易水果甘蔗。1、米易枇杷 米易枇杷是四川攀枝花米易的特色水果，20世纪90年代初，米易县引进了“**钟”、“大五星”等大果型枇杷品种，米易有着独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，非常适合枇杷的种植，所产出的枇杷色泽鲜艳、果皮薄、果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美。2、米易雪梨 米易雪梨是四川攀枝花米易的特色水果，米易种植枇杷有着非常悠久的历史，米易地理环境非常优越，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，再加上现代的种植技术，所产出的雪梨汁多味甜，甜蜜多汁，还含有非常丰富的营养。3、金江锦橙 金 -
绵阳有哪些特色水果 四川绵阳特产绵阳的特色水果有天宝蜜柚、三台崭山米枣、梓潼脐橙、三台丰水梨、三台脐橙、长明脆香梨、三台红桔、绵阳人参果、涪城刺梨。1、天宝蜜柚 天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一，其酸甜可口、品质优异，在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展，在梓潼县委、县*大力支持下，梓潼县工商行政管理和质量技术监督局通过实地考察研究、深挖历史资料、完善佐证材料，积极申报“天宝蜜柚”地理标志产品保护。2、三台崭山米枣 三台崭山米枣是四川绵阳的特色水果，有着非常悠久的历史。崭山米枣生产区域位于三台县境内的浅丘地带，为亚热带湿润季风气候，春季干旱多风，夏、秋季炎热多 -
南充有哪些特色水果 四川南充特产南充的特色水果有南充柑桔、青林柑橘、大通蜜柚、仪陇元帅柚、充国香桃、曲水樱桃、南部脆香甜柚、西凤脐橙。1、仪陇元帅柚 仪陇元帅柚是四川南充的特色水果，有着非常悠久的历史，在清宣统年间就已经有记载了，南充有着非常优越的地理环境，气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，无霜期长，所产出的柚子肉质脆嫩、化渣，汁液中等，味酸甜适口，风味浓，种子较多，品质佳。2、充国香桃 充国香桃是四川南充的特色水果，是1981年由南充市科协和南充市农科所联合为西充县引进的日本大九保。南充有着优越的地理环境，四季分明，气候温和，雨量充沛，非常适合桃树的生长，所产出的香桃肉质细脆，纤维少，汁液中等，味甜，有香气。
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内江有哪些特色水果 四川内江特产内江的特色水果有资中枇杷、金四方无花果、威远柠檬、不知火、葡萄。1、资中枇杷 资中枇杷是四川内江的特色水果，是从20世纪80年代开始大量引种优良枇杷，资中有着非常优越的地理环境，四季分明，气候温和，雨量充沛，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷果实表面光滑，色泽鲜艳，果皮表面及果肉色泽均为深黄色或橙红色，果实肉质细腻，果肉肥厚多汁，味甜美。2、金四方无花果 金四方无花果是四川内江的特色水果，威远县有着非常独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合无花果的生长，所产出的无花果，吃起来味道甘甜,营养液非常丰富,具有食用和药用的双重价值，除鲜食之外，还可以做成无花果鲜果、果干、果脯、
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宜宾有哪些特色水果 四川宜宾特产宜宾的特色水果有江安夏橙、三元枇杷、大塔荔枝、江安大白李、屏山椪柑。1、大塔荔枝 大塔荔枝是四川省宜宾的特色水果之一，有着非常悠久的历史，在清朝时就已经非常出名了。宜宾大塔有着非常优越的地理环境，四面环山，冬暖夏热，日照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝果大肉厚，味道纯正，入口化渣，且久吃不腻，品质极佳。2、江安大白李 江安大白李是四川宜宾的特色水果，江安大白李的种植历史非常悠久。江安县产区气候属中亚热带四川盆地湿润气候区，四季分明，土壤肥沃，光照充足，非常适合大白李的生长，所产出的大白李果肉绿黄色，肉质细腻，清香脆嫩，纤维少，汁较多，味甜。3、屏山椪柑 屏山椪柑是四川宜宾的特色
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茂县有哪些特色水果 四川茂县特产茂县的特色水果有甜樱桃、酿酒葡萄、脆红李、枇杷、茂汶苹果、车厘子、梨。1、甜樱桃 甜樱桃是四川阿坝茂县的特色水果，茂县气候特殊，四季明显，干湿季分明，冬季寒冷，夏季凉爽，昼夜温差和地区温差大，所产出的甜樱桃晶莹剔透，甜美多汁，十分美味。2、茂县李 茂县李是四川阿坝茂县的特色水果，李子在茂县栽植已有几千年历史。茂县有着非常优越的地理环境，冬长夏短、春秋相连，雨旱分明，气候温和，阳光充足，非常适合李子的生长，所产出的李子质地爽口脆嫩，香气浓郁，果核离核，品质上等。3、茂汶苹果 茂汶苹果是四川阿坝茂县的特色水果，茂汶苹果种植历史悠久，在清朝末年就已经开始栽培了。茂汶苹果产区属北亚热带气候，
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