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冬瓜疫病
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冬瓜妹的日常生活 -
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没有腥味，只有香味：冬瓜焖鸭 主料：冬瓜3…没有腥味，只有香味：冬瓜焖鸭主料：冬瓜300克，鸭子500克 姜葱，老抽，生抽，干辣椒 料酒1.鸭肉斩块；冬瓜切约2厘米厚的块；姜切片，葱切段，干辣椒剪丝；锅放水下鸭块，加几片姜与葱段，再放料酒焯烫至鸭块变色后捞出洗净2.热锅放油下鸭块，炒至鸭块变色出油；下料酒、老抽、生抽各一小勺及适量盐炒匀上色；下冬瓜与姜，葱段及干辣椒炒匀3.加刚好没过锅中材料的热水，盖上锅盖大火烧开后转中小火，煮至锅内只剩少许汤汁时下入葱叶，炒匀即可出锅。 -
【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米（…【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米（即是虾仁），香菇用水浸泡至软，香菇切条；2.锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香；3.放入冬瓜片，及14茶匙盐，翻炒约3分钟；4.倒入12杯高汤或清水；5.大火煮开后，转小火再放入14茶匙盐，加盖转小火；6.至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。 -
【毛豆炒冬瓜】材料：冬瓜500克、毛豆100克… -
鲜贝冬瓜汤 原料：冬瓜、鲜贝、葱、将姜、…鲜贝冬瓜汤 原料：冬瓜、鲜贝、葱、将姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒 做法： 1、冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制 2、锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水 3、锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加 4、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火，加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜 -
【夏季常喝冬瓜海米养生汤】冬瓜切片，海米…【夏季常喝冬瓜海米养生汤】冬瓜切片，海米一把，蒜瓣几颗。用刀把蒜瓣拍碎。锅内放少量油，热后放花椒几粒爆出香味，捞出花椒丢掉，放入蒜瓣翻一下，倒入冬瓜片和海米，翻炒至冬瓜略透明，加入清水，锅开后小火慢炖至汤浓白即成。此汤鲜香可口，利水消肿，健脾祛湿，夏季可常食 -
彼时那花，成了冬瓜。吃着冬瓜，谁想那花？…彼时那花，成了冬瓜。吃着冬瓜，谁想那花？——《残冬》系列之四 -
胭脂冬瓜球 原料 冬瓜 紫甘蓝 白醋 白糖 紫… -
acorn squash 橡果形冬瓜acorn squash 橡果形冬瓜 -
冬瓜粉丝汤* 主料：冬瓜 培根 粉丝 蟹味儿…冬瓜粉丝汤*主料：冬瓜 培根 粉丝 蟹味儿菇配料：大蒜 香菜调料：盐 白胡椒粉 芝麻油 色拉油做法：1.冬瓜去皮，这样按在案板上用刀削皮比较方便。冬瓜切大块，削掉籽和瓤。冬瓜切成小块。2.培根切片。大蒜切碎。粉丝用温水泡软。蟹味儿菇去根洗净3.炒锅倒油，先炒香大蒜碎，再下培根炒出油。下冬瓜块，拌炒均匀。加水或者高汤。加盖煮开。放上蟹味儿菇煮一会。4.快手的时候放上粉丝，粉丝不能久煮，太早下锅会煮烂。加盐。加白胡椒粉，5.放上香菜，关火。讨厌香菜的朋友可以换成芹菜碎或者小葱碎。淋上芝麻油，可以出锅了。 -
冬瓜姐小象图解冬瓜姐小象图解 -
【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米（…【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米（即是虾仁），香菇用水浸泡至软，香菇切条；2.锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香；3.放入冬瓜片，及14茶匙盐，翻炒约3分钟；4.倒入12杯高汤或清水；5.大火煮开后，转小火再放入14茶匙盐，加盖转小火；6.至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。 -
【黄豆冬瓜筒骨汤】用料：筒骨、冬瓜、黄豆…【黄豆冬瓜筒骨汤】用料：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。做法：1.筒骨洗净切块。2.黄豆头晚泡发好。3.冬瓜切块，姜切片备用。4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。5.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。6.盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时)。7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。8.如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。 -
【葡汁冬瓜】 主料：冬瓜 辅料：葡萄汁，黑…【葡汁冬瓜】 主料：冬瓜 辅料：葡萄汁，黑加仑汁，红葡萄酒 1 冬瓜洗净，用挖球器把瓤儿挖成一个个圆球。 2冬瓜球焯水，待水重新沸腾即可捞出过凉水。 3 葡萄汁、黑加仑汁按1:2勾兑，再加入少量红葡萄酒。 4 冬瓜球浸入混合汁。 -
【清蒸冬瓜】 做法：1.冬瓜洗净后去皮，切…