煲汤料

煲汤料,,搜罗鹌鹑的保健食谱值得一试 鹌鹑煲汤配什么汤料煲汤和煮汤哪个更健康,骨头熬汤怎么做汤才白 冬瓜骨头玉米汤放什么煲汤料,河北打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋， 鲜笋等一律切丁外，北*人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。【时间】：30-45分钟温暖百搭的萝卜炖牛腩材料：牛腩 白萝卜 盐 花椒 八角 姜片1、牛腩用水泡去血污清洗干净，切成大块，加点葱段与姜片焯水后捞出备用2、老姜切成大片，八角两枚，花椒少许，白萝卜去皮切滚刀块备用3、砂锅注入足量水，放入牛腩、姜、葱、花椒、八角大火煮开转小火煲3小时，放入白萝卜块煮开，转小火30分钟，调入盐关火即可【辣豆豉鸡翅煲】1.鸡翅斩块，加老抽，姜末腌30分钟，西芹切片，红椒切块。2.砂锅内放油，烧至八成热放姜片及花椒爆香。3.放入鸡翅煸炒至变色，加入老干妈豆豉，料酒炒匀。4.加入高汤或清水，没过鸡翅。5.盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可。温暖百搭的萝卜炖牛腩材料：牛腩 白萝卜 盐 花椒 八角 姜片1、牛腩用水泡去血污清洗干净，切成大块，加点葱段与姜片焯水后捞出备用2、老姜切成大片，八角两枚，花椒少许，白萝卜去皮切滚刀块备用3、砂锅注入足量水，放入牛腩、姜、葱、花椒、八角大火煮开转小火煲3小时，放入白萝卜块煮开，转小火30分钟，调入盐关火即可【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...~~~吃货请关注 @一切与美食有关1.准备材料,猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段备用。取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味备用。2.取炖锅放入汆熟的猪手，加入适量的清水、生姜片用大火烧开，约烧个10分钟，撇去浮沫，加入甜玉米烧开转文火继续煲。3.时间约煮2个小时，猪手煮烂即可，可以加入食盐和鸡精关火，起锅后加入葱末即可。河北打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋， 鲜笋等一律切丁外，北*人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。【时间】：30-45分钟3美食# #菜谱# #DIY# #主食# #家常菜# 赞！赞！【教你做最简单蛋糕】1.将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停；2.再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅）；3.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果，完成。YIN。 蘸汁牛肉牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上吃之前取出切大薄片，用适量煮牛腱子的汤加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶调一个蘸汁即可胡萝卜玉米骨头汤 猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可