自助凉菜
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自助凉菜,,,比水果还好吃的夏季清凉菜【酸甜开胃瓜条】原料:黄瓜一条、白萝卜半个 青、红小米辣、蒜调料:白醋5勺、味极鲜酱油一勺、冰糖10粒、香油一勺、盐半勺1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时,白萝卜去皮,黄瓜洗净切长条。2、青、红小米辣洗净,和蒜一起剁碎,放入一个小碗里,加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁。3、将调味汁拌匀后,均匀淋在黄瓜和白萝卜条上,腌制30分钟。4、最后摆盘,淋入香油即可上桌。[【出厨房入厅堂】——油酱小菜] 今天这道酱菜,绝对的清粥配菜,做法很简单,而且相对要健康些,关键是口口脆喔。面对一桌子鸡鸭鱼肉的时候,你一定会对这盘小菜情有独钟。并且这样也是蔬菜的一种很好的保存方式,这道酱菜也可作为一盘凉菜上桌,味道绝不会逊色。转自:靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm用料 藕(个头偏小)2个黄瓜1根生抽30g老抽20g甜面酱40g盐2小勺姜20g蒜20g白糖35g食用油40g料酒15......[私房菜——秘制泡椒鸡爪] 我杨老汉又回来了!好好给大家做菜,做好菜!今天这个泡椒鸡爪,是我独家腌制,绝对震撼味蕾。要是家里来客人了,提前做好,是一道让你自信满满的镇桌凉菜。每次家里来客人,我都多做一些,因为他们吃着,最后肯定还管我要一些带走。今天就做了两斤多,装了一个保鲜盒,一个玻璃瓶的送人,这剩下的一碗,留着自己吃,都被看电视当零嘴吃光了。口味鲜香,有泡椒的辣味,糟卤的香味,清爽Q脆,吃一个就停不下来了.糟卤的香甜中和了泡椒的冲味,所以辣度很适口,辣中带甜鲜,回味很香。原......