特色饭菜单
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特色饭菜单
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年夜饭菜谱十六个菜 年夜饭吃这些美味又健康 河南年夜饭菜谱大全8个菜
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北京特色小吃有什么 北京有什么特色小吃北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。 北京烤鸭 北京烤鸭是享誉世界的北京特色小吃，也是北京著名菜式，到北京一定要吃的美味。北京烤鸭用的是优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，在北京，有很多不同的烤鸭店，其中比较有名的有全聚德，四季民福烤鸭等等，北京烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。北京烤鸭有挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派。 卤煮 卤煮是地道的北京特色小吃，历史悠久，光绪年间，五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以很多人就用猪头肉和猪下水代替，经过烹饪高手的不断改良，就成了今天的卤煮火烧。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块 -
杭州特色美食有什么 杭州有什么特色美食杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。 龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。 东坡肉 东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，但是每一个地方都不一样，东坡肉在杭州是很有名的，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂 -
晋中特色小吃 晋中的特色小吃有什么晋中特色小吃有*遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、*遥红薯、鱼羊包、*遥碗脱则、河峪酥梨、*遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。 *遥牛肉 *遥牛肉是知名的晋中特色小吃，传统工艺制作而成，口味独特。*遥牛肉经过屠宰、切割、腌渍、锅煮等操作制作而成，每一步都很讲究，牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、醇香可口，有扶胃健脾的效果。 太谷壶瓶枣 壶瓶枣是一种鼠李科枣属，一般在8月到9月成熟。壶瓶枣单个果重19g，个大皮薄、肉厚质脆、汁多味甜，外观呈深红色。太谷壶瓶枣的枣树每株产量在百斤以上，出产的枣远销全国各地，是中国大型红枣中 -
随州特色小吃 随州的特色小吃有什么随州特色小吃有随州蜜枣、随县葛粉、厉山腐乳、随州油桃、广水胭脂红鲜桃、曾都葡萄、五香花生、随州红枣、随县蜂蜜、应山滑肉、广水奎面、广水腌腊狗肉、徐家河银鱼、广水酸白菜。 随州蜜枣 随州蜜枣产自“中国蜜枣之乡”唐县镇，随州蜜枣的特点就是个大味甜，不仅好吃，还具有益气养血等功效，蜜枣是随州地区的传统美食，外观金黄透明、体丰肉厚、香甜可口，相传已经有几百年的历史了，经常吃能补脾和胃、益元生精、补血安神。 随县葛粉 随县葛粉是一种非常具有特色的美食，葛粉是*年颇受欢迎的食疗保健佳品，随县地区葛根资源丰富，到处都可以看见，随县葛粉具有解肌退热、生津止渴、增强骨骼、延缓衰老的作用，同时还能降低 -
龙泉特色小吃 龙泉的特色小吃有什么龙泉特色小吃有蟹汁鳜鱼、蛋黄青蟹、松仁素果、三片炒敲鱼、冬瓜瑶柱、凉粉冻、龙南田螺、大白岸鱼干、吊瓜子、香蕈娘渗羹、魔芋冻、搓儿冻、油老鼠、龙泉香菇。 蛋黄青蟹 蛋黄青蟹是一道传统名菜，特色鲜明，属于浙菜，这道菜蟹肉鲜嫩、色泽金黄，蛋黄口感细腻，咸淡适口，很多人喜欢吃。蛋黄青蟹制作方式还是比较讲究的，将蟹肉的鲜嫩和咸蛋黄香糯结合在一起，吃起来别有一番风味。 蟹汁鳜鱼 蟹汁鳜鱼也是一道浙菜，这道菜传统风味，鱼肉洁白、浇汁奶黄、鲜嫩可口、美味好吃。蟹汁鳜鱼就是用鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清等材料制作而成，用温油将鱼肉浸熟，保持了鱼肉的鲜嫩，还加入了牛奶、蟹粉、蛋清等材料，中西结合的制作 -
河南的特色水果 河南特色水果有什么河南的特色水果有偃师葡萄、石桥酥梨、开封西瓜、荥阳柿子、社旗雪花梨、汴梁西瓜、西峡猕猴桃、淅川大灵枣、赤眉油桃、大岷贡杏、博望坡黄金梨、桐柏木瓜、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、河阴石榴。 偃师葡萄 偃师葡萄是偃师市的知名特产，果实在每年7月中旬至9月上旬成熟，果型端正、果面光滑、色泽红艳、爽口多汁、肉质松脆、气味芳香，有着独特的风味。偃师葡萄产自偃师市，这里土壤条件好，环境优越，非常适合葡萄生长。 石桥酥梨 石桥酥梨表面光洁、个大、清脆多汁、营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。石桥酥梨的果实*圆柱形，单果重250克，果皮是绿黄色，果肉白色、酥脆汁多、甘甜味浓。宁陵县石桥镇已经成为河南省最 -
*阳特色小吃 *阳的特色小吃有什么*阳特色小吃有*阳鸽蛋、长人馄饨、鹤溪杨梅、山楂糕、腾蛟血橙、温州杨梅、象生雪梨、土豆野味煲、南麂大黄鱼、莲子焖鲍鱼、*阳橄榄、温州松糖、五味香糕、芝脚糖、荷花酥。 *阳鸽蛋 *阳县蛋鸽吃的是无任何添加剂的饲料，所以鸽蛋的品质也非常好。*阳鸽蛋口感嫩滑、风味独特。还富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸，是一种营养价值极高的美食。*阳鸽蛋有多种吃法，是不可多得的保健食品之一。 长人馄饨 长人馄饨是一种很有特色的美食，馄饨皮薄，馅心非常新鲜，口味也很丰富，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。馄饨汤清澈见底，汤鲜味美，因为是一个高个子始创的，所以取名长人馄饨。 鹤溪杨梅 鹤溪杨梅是浙江温州地 -
建德特色小吃 建德的特色小吃有什么建德特色小吃有建德草莓、严州干菜鸭、严州雪梨、严州咸汤圆、建德烧饼、新安江虹鳟鱼、建德板栗、分水棍子鱼、严州白梨、严州酥饼、建德柑桔、三都柑橘、大洋螃蟹。 建德草莓 建德草莓是建德市特产，素有“中国草莓之乡”的美称。建德草莓的外观多为圆锥形或长圆锥形，色泽鲜艳、红润透亮、香味浓郁、肉甜汁多、风味独特。建德草莓的品种为适合大棚栽培的红颊、章姬、丰香等优良品种。 严州干菜鸭 严州干菜鸭是浙江的一道名菜，传统风味，已经有上百年的历史了。严州干菜鸭用山种鸭和雪里蕻干菜作为主要材料，配上了酒、糖、姜、盐等调味，又卤又蒸，经过出水、煮、浸泡、上料、蒸制等多道工序制作而成，成菜黑里透红、油而不腻 -
德兴特色小吃 德兴的特色小吃有什么德兴特色小吃有德兴米粉蒸肉、德兴土蜂蜜、肉烧饼、无核椪柑、野葛粉、皮蛋、芦田灌心糖、德兴土杨梅酒、乌佬果、 发糕、德兴糖籽、兴夜果、蒸菜、清明果。 德兴米粉蒸肉 德兴粉蒸肉是当地每个餐馆都有的一道土菜，但做法不同。德兴米粉蒸肉选料好，必须是上等选五花肉或前夹心肉，米粉的分量搭配也很讲究，太多则干了，太少则腻，还有就是佐料，如酱油、糖，调制好，文火慢烹，吃起来口感细腻，肥肉肥而不腻。 德兴土蜂蜜 德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的著名特产。德兴土蜂蜜粘稠，呈透明或半透明的胶状，味道甘甜，香味浓郁，蜂蜜的气味芳香，从营养和保健价值来看，具有很好的滋补功效，是益寿延年的佳品。 肉烧饼 -
孝感特色小吃 孝感的特色小吃有什么孝感特色小吃有大悟臭豆腐、孝感麻糖、云梦鱼面、孝感米酒、孝感早蜜桃、孝感豆油藕卷、汉川荷月、麻花桂鱼、安陆翰林鸡、白萝卜焖排骨、三结豆皮、生爆鳝卷、应城扒肉、应城糍粑、大悟花生。 大悟臭豆腐 大悟臭豆腐是湖北省孝感市的一种特色小吃，它的味道奇特，开胃下饭，远*闻名。臭豆腐闻着臭，吃起来香，大悟臭豆腐是一种霉制豆腐，它的外观和腐乳相似，但是口味比腐乳更好，闻着有股霉香味，但是非常好吃，让人胃口大开。 孝感麻糖 孝感麻糖是湖北地区非常著名的一种风味小吃，用糯米、优质芝麻、绵白糖作为主要原料，配上了桂花、金钱桔饼等材料制作而成。孝感麻糖制作工序很复杂，制作出来的成品色泽洁白、香味扑鼻、营 -
石城特色小吃 石城的特色小吃有什么石城特色小吃有石城芋饺、石城手工肉丸、黄糍、石城肉丸、石城芋包子、棋子块、油炸糕、盏子糕。 石城肉丸 石城肉丸是石城地区客家款待宾客，一定会准备的一道美食，在传统客家宴*中，肉丸、鱼丸都是非常有名的主菜，也是传统特色菜之一。石城的手工肉丸都是选用最好的精猪肉作为原料制作而成，将肉切碎，然后打烂，打成肉泥，最后搓成小丸子，蒸熟即可。 石城芋饺 石城芋饺的个儿很大，是石城人非常喜欢的一种传统风味小吃，一般普通饭碗只能装下3个左右。芋饺的做法是很讲究的，全部都是手工制作，用的是当地的红薯粉，质地细腻、软糯、嫩滑、浓稠、有粘性。做出来的芋饺不仅好吃而且味道鲜美，既糯又柔，滑溜可口。 棋子 -
兰溪有什么特色水果 兰溪的特色水果有哪些兰溪的特色水果有兰溪杨梅、余粮山大红柿、兰溪马枣、里山杨梅、兰溪大红柿、马涧杨梅、兰溪鸡子馃、游埠酥饼、兰溪芝堰水米糕、兰溪大青豆、兰溪毛峰茶、凤凰蛋、光明包子、兰溪蜜枣。兰溪杨梅兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的著名特产，兰溪马涧杨梅特色鲜明，品质好、果大核小、甜酸适口，紫黑乌亮，一般在5月底6月初上市。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素等营养物质，具有消暑生津、利尿健脾、增进食欲、促进消化的作用。余粮山大红柿余粮山大红柿是很多人都喜欢吃的一种美食，也是兰溪市黄店镇余粮山村的著名特产。余粮山大红柿果形适中、色泽鲜红、果肉柔软、清甜爽口，是涩柿中淀粉含量最低的一个品种，风味郁香甘甜，耐贮运，为浙江名 -
南雄特色小吃 南雄的特色小吃有什么南雄特色小吃有南雄板鸭、南雄酸菜饺、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐、白果玉盏、银杏五彩丁、南亩凉果、南雄红烧嫩猪肉、南雄三宝、酿豆腐、饺俚糍、剁山椒、乡村鱼。 南雄酸菜饺 南雄有一种特色小吃酸菜饺，酸菜饺是南雄最具有人气的小吃之一了，在餐厅、菜市场和街边小摊都有卖的，不仅好吃，价格也很实惠。南雄酸菜饺是用米粉做成糍的方法做面皮，酸菜或者茄子做馅儿，一口咬下去，咸酸适口，软糯鲜香。 南雄板鸭 南雄板鸭历史悠久，也被称为南雄腊鸭，外观呈现扁*状，头足完整，呈黄白或乳白色，南雄板鸭鸭身干爽，造型美观，皮薄柔嫩，肉红味鲜，风味独特，其中珠玑巷腊巷的板鸭最有名，精制的腊味深受大众喜爱。 南雄酸笋鸭 -
象山特色小吃 象山的特色小吃有什么象山特色小吃有象山紫菜、象山红柑桔、南田泥螺、萝卜团、碗闷蛏子、米馒头、网油包鹅肝、麦饼筒、雪菜大黄鱼、宁波黄鱼干、象山麻糍、象山新桥枇杷、鱼丝面、鸭妹子海鸭蛋。 象山紫菜 象山紫菜在象山已经有30多年的历史了，鲜菜收割完之后，大多手工制成菜饼，晒干上市。紫菜含有非常丰富的营养价值，所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，具有清热利尿、补肾养心、降低血压的作用，夏天吃紫菜有消暑热，补身体的作用。 象山红柑桔 象山红柑桔品种属于橘橙类，品种优良，单果重200克左右，大小整齐，果形扁球形，柑桔的肉质柔软，香甜多汁，带着浓郁的香味，柑桔果形整齐、色泽鲜丽、果皮很薄、甘甜汁多。象山红柑桔结 -
泸州特色小吃 泸州的特色小吃有什么泸州特色小吃有泸州白糕、泸洲猪儿粑、江门荤豆花、叙永豆汤面、合江烤鱼、鸡包鱼翅、殷家坡醪糟、合江豆花、泸州黄粑、古蔺腊肉、五香糕、泸县龙眼、桃杞鸡卷、泸州白果鸡、邓氏米花糖、泸州伦敦糕、鲜溜鸡丁。 叙永豆汤面 叙永豆汤面历史悠久，是川南著名小吃，豆汤面用的是加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面等，是叙永人早餐的主要食品，是外地人到了叙永，一定要吃的地方名吃之一，有“不吃豆汤面，枉自到叙永”一说。豆汤面味道鲜美，豌豆颗粒如珠，让人回味无穷。 泸州白糕 泸州白糕是一种传统糕点，外观洁白、松泡滋润、质地细腻、香甜可口。用传统方法蒸制而成，在四川泸州，是民间传统小吃之一，老少皆宜。泸洲白糕始产于 -
龙门特色小吃 龙门的特色小吃有什么龙门特色小吃有龙门年桔、白切胡须鸡、龙门话梅、龙门米饼、南昆山观音菜、路溪石硖龙眼、黄泥焗花生、长滩粉丝、龙门蜂蜜、麻榨凉果、山坑螺、功武萝卜、麻榨粉葛。 龙门年桔 年桔是一种非常有特色的水果，这也是当地的名产。果色橙红、色彩鲜艳、外皮光滑、肉嫩多汁、甜酸可口，品质非常好，*均一个有60克左右。龙门年桔不仅味道好，营养价值也很高，具有清心、润肺、养颜、促进消化的作用。 白切胡须鸡 白切胡须鸡是龙门地区的传统美食，采用的是当地特产的胡须鸡，这种鸡一般散养半年、长到两斤半左右的时候就可以用来做菜了。白切的制作方式，保持了鸡的原汁原味，吃起来肉质鲜嫩，色泽金黄，香滑可口，配上蘸料一起吃味 -
宁强特色小吃 宁强的特色小吃有什么宁强特色小吃有王家核桃烧饼、宁强麻辣鸡、浆水面、宁强蕨根粉丝、桂圆杏仁露、宁强树叶凉粉、宁强核桃馍、辅唐十三花、宁强核桃、宁强千层饼、四道水腊肉。 宁强麻辣鸡 宁强麻辣鸡是陕西宁强地区一道风味美食，很多老百姓餐宴*上都不可或缺的一道菜。麻辣鸡色泽金黄。鲜亮油润、肉质细嫩、肥而不腻、麻辣鲜香，吃完之后舌尖、嘴皮火烧火燎，让人又爱又怕。 浆水面 浆水面是陕甘地区非常著名的小吃，这道小吃历史悠久，味道酸、辣、清香，配上了芥菜，非常好吃。浆水面和酸汤面类似，是夏季常见的一种小吃，浆水菜的菜一般是芥菜或者是芹菜。浆水面味道清淡，具有清热解暑的效果，说以夏天的时候尤其受欢迎。 宁强核桃馍 -
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