炸虾的做法
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炸虾的做法
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关于素虾的特色做法讲解 豆制品素虾的做法很多人都喜欢吃素虾，因为素虾比较营养丰富，而且口感也相当的鲜美，素虾有很多种做法，不同的做法有着不同的特色和口感，今天小编将为大家讲解的就是关于素虾的特色做法，希望能给喜欢吃素虾的朋友提供一些制作方面的参考。食材：素对虾、菠萝、生菜。调料：面包糠、酸奶、淀粉。做法：1、速冻素对虾解冻，然后用食品粉碎机打成末待用。2、菠萝削皮后，放入淡盐水中浸泡半小时左右，然后改刀成小块待用。3、生菜清洗干净，切成丝待用。4、素对虾末拌入少许淀粉、少许面包糠、盐、磨菇精，然后做成素虾丸，放入面包糠中滚裹面包糠，让面包糠均匀粘在素虾丸之上，用手捏紧（目的在接下来，油炸时面包糠不容易掉下来）。5、取一个小碗倒入酸奶 -
教大家一些炸牡蛎的家常做法 炸牡蛎的做法大全牡蛎是非常受欢迎的一种海鲜食物，而且现在也是越来越多人们喜欢把牡蛎端上餐桌，味道是非常的鲜美，很多喜欢制作美食的朋友都是想要很好的了解一些牡蛎的做法，牡蛎除了炒、烤外，也是可以用来炸着食用的，今天就是为大家介绍炸牡蛎的做法。炸牡蛎的做法做法一主料：牡蛎200克辅料：面包糠适量、鸡蛋适量、生粉适量、椒盐适量、厨具、炒锅步骤1、牡蛎，不要用水清洗，那样会破坏它的鲜味2、准备鸡蛋液，生粉，面包糠3、拿起一个牡蛎先蘸生粉，再裹一层蛋液，最后沾满面包糠4、油烧到7成热，下入牡蛎略炸，随即捞出5、等油温9成热时复炸，炸到两面金黄即可6、捞出装盘，蘸椒盐吃，味道好极了小窍门：炸的时候要掌握火候，才能炸的牡蛎 -
炸猪脑的做法 炸猪脑怎么做步骤1食材：猪脑500克、鸡蛋清适量、干淀粉1勺、面粉1勺、 椒盐适量、油适量。 步骤2猪脑放入清水中洗净，去掉轻筋膜，洗净沥干。 步骤3猪脑热水下锅，煮10分钟，切成大块。 步骤4碗中加入鸡蛋清、干淀粉、面粉拌匀。 步骤5将猪脑裹上鸡蛋糊备用。 步骤6炒锅油温7成热，依次下猪脑炸至表面金黄。 步骤7捞出沥油摆盘，撒上椒盐即可。 -
自制炸茄盒 炸茄盒的做法猪里脊肉剁成肉末，豆腐切碎，拌匀；肉末里加姜末，倒酱油、料酒、香油腌制15分钟；长茄子洗净，去头尾，切成片，夹入肉馅；低筋面粉中打入小苏打，倒盐，放鸡蛋，倒入冰啤酒拌成糊状；锅中倒油，油温烧至8成热，茄盒裹上面糊，放锅中炸1分钟左右，捞出即可。 自制炸茄盒 主料： 猪里脊肉150g，鸡蛋1个，茄子2根，豆腐100g，苏打粉1克 辅料： 姜3片，花生油2勺，料酒1勺，盐1勺，低筋面粉150g，酱油2勺，冰啤酒100ml 炸茄盒的做法 1.猪里脊肉切碎，剁成肉末，豆腐切碎，放入腌好的肉末中，搅拌均匀； 2.肉末里面加姜末，倒入酱油2勺、料酒1勺、香油1勺搅拌均匀，腌制15分钟； -
凉虾的做法 凉虾的制作将温水倒入凉糕粉中，调成糊状，剩下的水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，拌匀，再将拌好的凉糕粉糊倒回锅中拌匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，离火，倒入漏勺中，让凉糕糊从漏勺滴落进凉水中，捞出，放入容器中，加入红糖浆调味，表面撒少许花生碎。 凉虾的制作 主料： 凉糕粉25g，水250g 辅料： 红糖浆，花生碎少许 凉虾的做法步骤： 1.将50克温水倒入凉糕粉中，调成均匀糊状; 2.剩下200克水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，搅拌均匀; 3.再倒回锅中搅拌均匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，保持沸腾2-5分钟，离火，搅拌片刻; 4.倒入漏勺中，让 -
炸猪蹄的简单做法 炸猪蹄怎么做将猪蹄洗净切成块，放清水中焯水捞出，猪蹄沥干水分，放电饭煲内，加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水，猪蹄煮1小时，煮熟后保温至猪蹄酥软，将猪蹄取出沥干水分，放入空气炸锅内200度煎炸20分钟，捞出撒上葱花和孜然粉即可。 炸猪蹄怎么做 主料： 猪蹄5个 辅料： 冰糖，桂皮，八角，孜然粉，葱花，盐2勺，糖1勺，生抽适量，老抽，生姜1块，料酒1勺，鸡精少许; 炸猪蹄的简单做法： 1.将猪蹄清洗干净，然后切成小块，放入清水中焯水捞出; 2.将猪蹄沥干水分，放入电饭煲内; 3.加入冰糖、桂皮、八角、盐2勺、糖1勺、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水; 4 -
炸魔芋的做法 炸魔芋怎么做步骤1食材：魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料：食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。 步骤2魔芋切长条。 步骤3鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒粉，拌匀。将魔芋裹上一层蛋液，再裹一层淀粉。 步骤4炒锅中油温6成热时，下入魔芋炸至金黄，捞出装盘即可。 -
干炸蘑菇的做法食材：*菇250克 鸡蛋2个 面粉适量步骤:1.蘑菇洗净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑菇焯软，捞出放凉水过凉,捞出用手攥干水分.放入盐半勺、花椒粉3克拌匀2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、清水适量调成蛋糊。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将*菇逐个裹上蛋糊放入锅中，中小火炸至金黄，捞出装盘即可 -
炸香椿的做法 炸香椿怎么做步骤1准备食材：香椿100克、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉2克、椒盐2克、盐半勺。 步骤2碗中倒入面粉，打入鸡蛋。 步骤3调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水搅拌成糊状。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热。 步骤5将香椿放到面糊中，均匀沾上面糊。 步骤6放入锅中炸制金黄色捞出。 步骤7装盘撒上少许椒盐即可食用。 -
炸排骨的做法 炸排骨怎么做步骤1食材：排骨400克。 调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。 步骤2排骨洗净。 步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。 步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。 步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、油温升高后、放入复炸一次、捞出。 -
炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做步骤1准备食材：牛奶250毫升、面包糠100克、玉米淀粉30克、鸡蛋液80克、炼乳30克、白糖15克。 步骤2把牛奶、白糖、30克玉米淀粉，炼乳放一块搅匀。 步骤3一定要小火不停的搅拌，搅拌至粘稠状态。 步骤4装入容器中，放入冰箱冷冻1小时，注意是冷冻不是冷藏。 步骤5将冻奶取出切块。 步骤6裹上玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠。 步骤7油温8成热，下锅炸至金黄即可。 -
炸草鱼的做法 炸草鱼怎么做步骤1食材：草鱼600克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉80克。调料：料酒1汤匙，盐半茶匙，花椒面2克，胡椒粉2克。步骤2姜切末。 步骤3草鱼放入清水洗净，再沿鱼骨切开，切成块待用。 步骤4放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克，拌匀后腌制15分钟。 步骤5再磕入鸡蛋1个，倒入红薯淀粉80克，加入温水1勺拌匀。 步骤6锅中油温烧至7成热，放入鱼块。 步骤7炸至金黄后捞出，即可食用。 -
炸萝卜丸子的做法材料：白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克 步骤： 1、白萝卜洗净去皮，擦成细丝。 2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。 3、锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。 -
炸鲜贝的做法,炸鲜贝怎么做步骤1准备食材：鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜1块、油适量 步骤2姜切丝。 步骤3鲜贝加胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟。 步骤4碗里放入鲜贝，打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀。 步骤5油锅6成热时，将鲜贝放入油锅中炸，保持中火,炸至变色外表凝固，一个一个浮起时捞出。 步骤6待油温回升，倒入鲜贝复炸15-20秒,炸至金黄色即可。 -
炸春卷是哪个地方的菜 炸春卷的具体做法是什么 炸春卷 -
炸猪油的正确做法 如何正确炸猪油1、将猪板油提前放进冰箱冷冻1小时，清洗干净后切成2-3厘米的小方块；2、把猪油放进锅中，然后倒入一小碗水，转小火开始熬制，全程都用小火；3、用铲子翻炒几次，锅中水分开始不断蒸发，水分蒸发完后开始逐渐出油；4、等油渣变成金黄色且浮在油面上时，即可将猪油渣捞出来，再把油倒入容器，撒上适量食盐即可。 炸猪油的正确做法 猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。它有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。一般人群和寒冷地区的人宜多食，老年人、和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。 -
炸虾仁的做法 炸虾仁怎么挂糊 虾仁,炸虾仁炸虾仁是很多人都挺喜欢的一道美食，相信大家也都有吃过，其实虾仁本身营养价值是很高的，所以适当的多吃一些是有好处的，下面我们一起来看看炸虾仁的做法吧。炸虾仁的做法材料：虾仁200g、鸡蛋3个、面粉、食盐、椒盐、植物油、黑胡椒做法：1、将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。2、将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。3、将虾仁倒入鸡蛋液里，撒上面粉，搅拌，让面粉均匀地裹着虾仁。4、热锅后，倒入植物油，加热。5、倒入虾仁，炸开，炸至金黄色。6、根据个人口味，可以撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就完成了。炸虾仁怎么挂糊由于虾仁水分很大，所以在调糊的时候要比做软 -
牡丹虾怎么吃 牡丹虾的做法 牡丹虾牡丹虾是一种很受欢迎的海产品，很多人应该都挺喜欢的，它属于比较高级的一种料理，营养价值也极高，那么我们*时一般都是怎么吃牡丹虾的呢？牡丹虾怎么吃牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。牡丹虾的做法1、将牡丹虾留头、留尾、去壳。2、然后过冰水净身。3、将虾放在铺碎冰的器皿上。4、准备好酱油、青芥末做酱料。5、吃的时候将柠檬汁挤在虾身上。6、摘下虾头，带出胃包，然后佐酱食用。牡丹虾营养价值牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿 -
甜虾怎么吃 甜虾的做法 甜虾甜虾刺身是很多人都十分喜欢的一种日本料理，新鲜的甜虾其实是很好吃的，而且营养价值也极高，对我们是有很多好处的，那么甜虾一般是怎么吃呢？甜虾怎么吃甜虾一般是做刺身直接生吃，不能接受的朋友也可以将它煮着吃。北海道特大甜虾只限于北海道附*海域，其身上的虾子最为矜贵。虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。甜虾的做法1、白萝卜削皮，绞成丝，用水泡会;2、甜虾解冻;3、把中间的虾壳去掉，留下头尾;4、白罗卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油就可以享受了。甜虾的功效与作用1、滋补强身甜虾是一种营养价值极高的水产食品。它能 -
年糕可以炸着吃吗?炸年糕的做法大全 年糕,饮食年糕大家不会陌生吧,一般都是煮着吃的,或者和菜一起炒着吃,那么问题来了,年糕是否可以炸着吃呢?炸年糕的做法介绍!年糕可以炸着吃吗年糕可以炸着吃啊,而且味道超好哦,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素.年糕是糯米食品,宜加热后食用.不过需要注意的是,年糕是不易消化的食物,所有建议患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃.炸年糕的做法大全原料:糯米、水、白糖做法:1、准备一个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团.2、取适量面团,揉成大小均等的圆子.3、油热锅,等油温升起来后放入做好的年糕,并用筷子拨一拨,以防粘连.4、等年糕涨起来时候