很多人听到懒柿子这个词都会比较陌生,小编初次听到也很疑惑。实际上懒柿子就是脱涩后柿子的叫法,生柿子味道苦涩,不能食用,因此,必须要去涩味后方可食用。那么懒柿子怎么做呢?今天小编来教各位。懒柿子是什么意思醂(音懒)柿子,有些地方也称作漤柿子或脆柿子。每年霜降时节前后是采摘柿子的时候,也就是制作醂柿子最佳的时节。其做法是用水把桑叶煮到7分开,然后把硬硬的柿子泡到里面,每天换一次水,最少要一个星期就可以脱涩了,柿子还是脆的。煮桑叶大概是要制作微碱性的水,因为以前看过有方法是用石灰水泡的,但是这个应该更健康吧。换句话说,茶叶水也可以,但是就是成本很高,家里有喝茶*惯的,可以用每天的茶叶根泡柿子。煮到7