日式铁板烧

日本甜点总汇
馒头类（manjou）／外皮以面粉为主。不过，千万别想成咱们的馒头，日式馒头个儿很小，包馅。“蒸馒”蛮像我们的红龟意义，喜事必备。“烧馒”皮是烤的，栗子馒头常见。 　　
麻糬类（mochi）／一般人以为麻糬都是糯米作成的，这个说法给和果子名家听到，可是会被耻笑的。日本道地和果子的麻糬追求口感层次表现，不要“死软”（台语发音），要的是真材实料的咬感，所以糯米外会加上蓬来米。偏偏后者材料极需技巧，麻糬也就成为纯糯米的天下。 　　
麻糬有包馅、也有没带馅。日本观光区常卖的“草饼”也属此类，沾豆粉和着糖浆来吃。艾草麻糬则是在麻糬中揉合艾草汁。“羽二重”是另一种麻糬，皮很薄、软却带着柔细的Q感；春季则有“樱花麻糬”，麻糬中加上樱花汁，粉嫩嫩的，躺在浸泡过的樱花叶，吃时是就着叶子一口咬下。 　　
大福／材料和麻糬一样，但口感更Ｑ。外型多是扁*、白色。有各种馅料，牡丹、红豆、栗子等。 　　
最中／外型像个小盒子，糯米外皮烤的薄酥，内馅是细腻的红豆沙馅。外壳无味，待酥转软时，与红豆馅同入口。 　　
求肥／外皮类似薄蛋糕皮裹上ＱＱ的白麻糬，口感很特别。 　　
水馒头、水洋羹和葛粉／这三种都是属于夏季食用的和果子。道地的葛粉是透明的，条状，冰凉时和着糖水像吃面般的“呼鲁、呼鲁”吃。葛粉得鲜吃，不耐放。因此，改良之后就有了水洋羹，类似现在的果冻。将洋菜和水的比例调整，煮的更稀浅，呈半透明状，里头再加上夏季馅或红豆沙。食用的方法是含在口中，让它溶化。 水馒头有点像台湾路边摊的凉圆，是较现代风格的和果子。外皮是番薯粉作成的，也是半透明状，里头仍以红豆沙馅为主。 　　
洋羹／洋羹着重口感要Ｑ，夏日吃偏腻。小仓洋羹是指有红豆颗粒的，炼洋羹则是久熬、口感Ｑ且扎实。 　　
铜锣烧／这是广为人知的日式点心。重点还是在夹层红豆馅的细腻程度。洋果子渗入后，夹馅也丰富起来，冰淇淋最常见。值得一提的，不若台式糕点，总会在馅、皮加上油脂，道地和果子不管是外皮、内馅除了原素材外，就是糖，反映出和果子崇尚自然的哲学。

图片资料均收集于网络..........

戴文·青木 Devon Aoki
中文名：戴文青木
英文名：Devon Edwenna Aoki
出生地：美国纽约
种族：英日德三国混血
生日：1982年8月10日
身高：168cm
现居地：纽约
三围：H81cm B58cm W84cm
职业：模特

简介：
Devon Aoki出生于美国纽约，在加拿大度过了她的童年。后来随父母来到了英国伦敦，并在那里念完了高中。她的父亲(Rocky Aoki) 是前日本摔跤与赛艇项目的运动员，现在是世界知名的日式铁板烧连锁店(Benihana)的老板。她的母亲(Pamela Hilburger)，一位拥有德裔和英国血统的珠宝设计师，是Rocky Aoki的第二任妻子。她的哥哥(Steve Aoki)是洛杉矶的当红DJ，同时也是美国独立唱片公司Dim Mak的老板。

1998年，戴文取代了世界超模“黑珍珠”纳奥米-坎贝尔成为范思哲“ 缪斯”。2003年，这位有大将之风的女孩得到了导演约翰-辛格顿的青睐，参加了她的处女作电影《速度与激情2》的拍摄，在片中戴文饰演一位剽悍的街头赛车手。
当那个摇着折扇，戴着墨镜的老公子Karl Lagerfeld牵着戴文青木（Devon Aoki）缓缓出场时，时装界轰动了，这位拥有复杂血统的日裔混血儿迎来了属于自己的时代，因为有传闻说每一季靠在Karl Lagerfeld身旁出场的模特都是当季最红的，其实不然，戴文13岁就在Vivienne Westwood的时装秀上搔首弄姿、艳惊四座。
13岁踏入模特儿行业至今，戴文已累积了无数*面摄影与秀场表演经验。但是戴文青木之所以踏入时尚界完全在她的意料之外，其实她的身高并不是很出众（1.68米），当年她在一场演唱会中被正在现场作报道的知名杂志工作人员相中，邀她入镜；几天之后，戴文在一场派对中又遇到他们，于是答应替《Interview》杂志做了一篇访问并且拍了一些照片。不久之后，她的教母介绍她认识强尼·戴普的前女友名模凯特·摩丝，凯特·摩丝又把她推荐给英国知名模特儿经纪公司STORM以及时尚大师Karl Lanerfeld，于是这位小小年纪就很有大将之风的女孩渐渐在模特界崭露头角。
青木小佳人搔首弄姿出现在各种秀场,喜欢她的人会被她的独特魅力所吸引,不喜欢她的人士认为她是鬼娃花子的真人版。不管怎样，她确实是红了，而且红的发紫，她让人难忘，表现力惊人！眼睛是上翘的,嘴唇是下调的，五官是小巧的。那种童贞中又带着成熟韵味的独特气质源自三种血统：父亲的日裔血统，母亲的德裔血统和英国血统。她有你意想不到的可朔性。

168cm高的Devon说：“我有雀斑，个子不算高，而且并不完美。我们正踏入新纪元，潮流正在转变，人们喜欢和接受不同的人种，这种转变真叫人兴奋。”
她一张另类的面孔令她在90年代末走红，更成为LarlLagerfield的新宠儿。16岁时DevonAoki遇到晋身模特圈的大好机会而进入圈中发展，但她并没放弃自己学*的机会。工作的同时她修读生理学，解剖学，美国历史及摄影。务求成为一个有修养的新时代模特。
无论是*常的便装，高贵的晚装还是怪异艺术装她都能穿出衣服的风格与神韵。所以Devon Aoki由出道至今就很受设计师们的欢迎，成为他们的宠儿。DevonAoki不仅参与各大牌子的演出，还拍了不少杂志的封面及内页。还成为巴黎名牌CHANEL的代言人。
戴文青木之所以踏入时尚界完全在她的意料之外，其实她的身高并不是很出众（1.68米），当年她在一场演唱会中被正在现场作报道的知名杂志工作人员相中，邀她入镜；几天之后，戴文在一场派对中又遇到他们，于是答应替《Interview》杂志做了一篇访问并且拍了一些照片。不久之后，她的教母介绍她认识强尼·戴普的前女友名模凯特·摩丝，凯特·摩丝又把她推荐给英国知名模特儿经纪公司STORM以及时尚大师Karl Lanerfeld，于是这位小小年纪就很有大将之风的女孩渐渐在模特界崭露头角。

出演过的部分电影：
Sin City 1 & 2 罪恶之城1、2
D.E.B.S 少女特工队
DOA: Dead or Alive 生死格斗
2 Fast 2 Furious 速度与激情2

君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香**配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤！

老板 麻烦给我

毛蟹
刺身
甜虾
烧白子
炒水饺
玉子烧
北极贝
樱花卷
章鱼烧
天妇罗
炸虾条
味增汤
玉子豆腐
鲜虾蒸蛋
豚骨拉面
日式火锅
海鲜烩饭
唐扬鱿鱼
蟹柳寿司
蟹籽寿司
海苔饭团
鳗鱼寿司
鱼子酱寿司
三文鱼寿司
金枪鱼寿司
八爪鱼寿司
马铃薯炖牛肉
咖喱猪排定食

……

全部来一份！

いただきます ❤

一部分日式点心的统称。型态有非常多种，一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等