粗纤维蔬菜
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粗纤维蔬菜
蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
放到桌上的蔬菜食材图片一组
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
新一轮策略塔防风刮来， 四大场景，六十关关卡，9种蔬菜家族成员对决，15种变异 怪兽，不是《愤怒的小鸟》，不是《植物大战僵尸》，but我是它们的结合——《燃烧的蔬菜》，游戏是一款弹射类塔防游戏。蔬菜们为了抵御变异者的入侵，奋起反击。不同的蔬菜都会在战斗中展现出不同的价值和作用，加上丰富的道具，让战斗异常华丽刺激。游戏中会有多个模式，任务模式中会有几十个关卡和BOSS等着你去挑战。而生存模式，则会让你在休闲时刻体验到不一样的爽快感。各种主角和道具搭配，上手简单，难于精通，3-80岁玩家精心设计的智能休闲弹射游戏。蔬菜们的聚集地，休皮大陆的发源之地，在这里，蔬菜们将在这篇神圣的土地上发起第一次反击。参与这场战斗，消灭侵略的敌人吧！
蔬菜的品种丰富多样，颜色也是五彩斑斓，每种蔬菜都含有对人体有益的营养物质。
适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好地发挥作用。
有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。
蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体，它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。
核辐射、土壤污染、水质污染等各种人为污染的增多，使人们对蔬菜“健康”越来越关注。
新鲜的绿色蔬菜，清洗干净摆放在一起，有辣椒、茄子、生菜、葱、卷心菜等。
再普通的水果蔬菜，到了创意家手中，也会变得是那么的神奇，一只只有水果蔬菜组成的小动物，是那么的可爱、生动。
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
蔬菜是巨大的营养宝库。有着人类不可缺少的营养来源。各种蔬菜中都含着人体所需的矿物质和维生素。
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法，因为这种吃法可以保留住食物中的营养成分，它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物，做法简单，但营养却很均衡。
蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
