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包烧鸡
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土豆烧鸡 做法： 1、准备材料。鸡腿洗净用…土豆烧鸡 做法： 1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。 2、炒锅热油，爆香葱姜蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。 3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮；约5分钟后加入土豆块同煮；炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可 -
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【主菜】:土豆烧鸡 步骤与做法： 1、准备材… -
照烧猪扒饭—好7好7相当滴哦。。。美味不可…照烧猪扒饭—好7好7相当滴哦。。。美味不可挡哒！ 想给子晗做份鸡腿饭，说了好久了。今天特意去超市买了俩鸡腿、胡萝卜、原先的西兰花配料我在超市没有看见，就买了土豆，再说子晗也喜欢。看着操作很繁琐，其实不会了超级简单。 将鸡腿洗净，沥干水分最后把骨头取出来，（带皮的一面用叉子戳戳好入味）按家人喜欢的口味腌制下。在腌制的时候，我将胡萝卜切花，焯水。土豆已经被我煮熟了，等着装盘。准备完了就开始煎鸡腿，有皮的这面先入锅。之后就翻一面。瞧、金黄的鸡肉是不是灰常有食欲？觉得差不多煎好了，就按口味放入生抽、老酒、香料焖煮一会让味道入鸡腿。。。。而我放的是香菇肉酱，子晗喜欢，我也省事。香味扑鼻，准备出锅了。 -
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端午美食——板栗烧鸡 材料： 嫩鸡半只（45…端午美食——板栗烧鸡 材料： 嫩鸡半只（450克） 去皮板栗150克 新鲜红椒两颗 大蒜1整个 姜片20克 青蒜两颗 调味料： 生抽2大匙 砂糖2茶匙 蚝油1茶匙 料酒1大匙 鸡汤 1杯 准备工作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗 姜去片切片 青蒜切段 1.去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。 2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用。 3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。 4.放入鸡块，翻炒。 -
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