水里加白糖和食用油,煮沸。面粉倒入盆中,将开水倒入面粉中搅拌。放凉后,手上抹油,揉成光滑的面团,静置半小时。醒好的面团分成小圆,擀成薄片。将白糖和面粉混合成糖糕馅儿,放入馅料,包好按扁。锅中加油,烧到六七成热,放糖糕开始炸,炸至两面金黄捞出。 如何炸糖糕 主料: 面粉200克,水300克,白糖30克,调和油10克 辅料: 面粉15克,白糖60克 炸糖糕的做法: 1.在水里加白糖30克和食用油10克,放在电磁炉上煮沸; 2.面粉倒入盆中,然后将开水倒入面粉中,快速搅拌; 3.放凉之后,手上抹一些油,将面团揉成光滑的面团,盖上保鲜袋,静置半小时; 4.将醒好的面团分成几个小