扇骨图片猪肉
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扇骨图片猪肉,,,【舌尖上的#冬至#,一起来学包饺子!】“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至,很多人家都会吃饺子。可是包饺子,你会吗?包的饺子太丑?不想总吃韭菜鸡蛋、猪肉大葱馅?戳图↓↓牛肉芹菜什锦馅、水果玉米馅、笋瓜虾仁馅……超全的饺子包法和馅料调配秘方,总有一款你喜欢!【酿豆腐】1.豆腐中间挖一小块出来;2.猪肉剁碎,加油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中;3.*底锅放油,把酿好的豆腐煎到金黄;4.碗内放水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉拌匀为酱汁;5.加入酱汁焖到收干汁,撒上葱花即可。客家酿豆腐用料:豆腐8块、猪肉馅100g、虾仁10g、朝天椒2个、小葱2棵、姜末5g、大蒜2瓣、酱油15ml 、料酒10ml、 白糖5g、干淀粉5g、水淀粉15ml1.虾仁用温水泡软,洗净后切碎,大蒜、朝天椒切碎,葱花切碎;猪肉馅放碗中,加虾仁,料酒、盐、干淀粉顺时针搅打上劲;豆腐用勺子在中央挖一个深至2/3的洞,将肉馅酿入其中;2.加热锅中油,放豆腐,用中小火慢煎至金黄色,翻面将酿有馅的一面向下煎至金黄色捞出3.锅留少量余油,下姜蒜末爆香,加少量清水烧开,放豆腐,调入酱油、白糖、盐用中火煮开,转麻婆茄子 茄子控的米饭绝杀式原料:嫩茄子、猪肉馅、小葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1小勺、辣酱1小勺、辣椒面1小勺、糖1/2小勺、花椒面1小勺、干淀粉2小勺、水淀粉适量1茄子清洗干净,去掉蒂部,切成滚刀块,在茄子上撒2小勺干淀粉,拌匀,葱姜剁碎,小葱切成葱花备用2锅中放一大勺油(比*时烧菜油多点),油热后,将裹了淀粉的茄子块下锅,小火慢慢煎熟,然后铲出备用3锅里放少许油,油热后将1勺郫县豆瓣酱、1勺辣酱放入,小火煸炒出红油,然后放入1小勺辣椒面,然后将猪肉馅放入,炒熟后,加入大半碗开水,然后将蒲公英大馄饨1.馅料材料。2.蒲公英清洗干净,水烧开后滴入两滴食用油,然后将蒲公英入锅焯水,烫一下就好。3.捞出后马上冲凉。4.挤去水分,剁碎备用,猪肉剁碎,加入姜片一起剁,大葱切碎备用5.猪肉中调入白酒和生抽,调入10ml亚麻籽油拌匀。6.放入大葱一起拌匀。7.放入剁碎的蒲公英,再拌入10ml 亚麻籽油,拌匀,包的时候撒入适量盐。8.和好的面团,用压面机压成薄片,切正方形准备包馄饨。9.包好的馄饨。10.碗中放入虾皮、大葱、香菜、调入生抽、白醋、香油、1大勺油泼辣子、适量盐,馄饨煮熟后连馄饨带汤一起客家酿豆腐用料:豆腐8块、猪肉馅100g、虾仁10g、朝天椒2个、小葱2棵、姜末5g、大蒜2瓣、酱油15ml 、料酒10ml、 白糖5g、干淀粉5g、水淀粉15ml1.虾仁用温水泡软,洗净后切碎,大蒜、朝天椒切碎,葱花切碎;猪肉馅放碗中,加虾仁,料酒、盐、干淀粉顺时针搅打上劲;豆腐用勺子在中央挖一个深至2/3的洞,将肉馅酿入其中;2.加热锅中油,放豆腐,用中小火慢煎至金黄色,翻面将酿有馅的一面向下煎至金黄色捞出3.锅留少量余油,下姜蒜末爆香,加少量清水烧开,放豆腐,调入酱油、白糖、盐用中火煮开,转让嗜辣族上瘾的水煮菜:水煮千张主料:猪肉80克,千张120克,豆芽 八角2,桂皮 郫县豆瓣、蚝油、淀粉、姜蒜葱、干辣椒1.猪肉剁碎,加蚝油、淀粉、盐,拌匀后腌制20分钟;千张切丝,蒜切片,葱切末,姜切丝2.热锅放油,下入八角、桂皮、郫县豆瓣、干辣椒、大蒜、生姜,炒出红油后将除八角桂皮以外的材料舀出一半3.锅中加水煮开,放入肉末与千张丝煮约5分钟;将豆芽放入沸水中焯烫一下后捞出沥干垫于碗底4.加入盐、生抽、葱花、芝麻油,推匀后将千张丝与肉末舀入垫有豆芽的碗中,倒入之前炒好的红油,将汤浇在【酿豆腐】1.豆腐中间挖一小块出来;2.猪肉剁碎,加油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中;3.*底锅放油,把酿好的豆腐煎到金黄;4.碗内放水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉拌匀为酱汁;5.加入酱汁焖到收干汁,撒上葱花即可。东坡肉1.首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉。2.将猪肉切成40mmx40mm的方块,并用粗棉绳绑成十字结,扎口朝下。3.*底锅内放半碗油,将肉皮朝上,中小火慢慢煎出油脂,取出肉块备用。4.取一大砂锅,锅底铺上一张竹篾。(这样防止肉块烧焦)5.在锅底垫上香葱及姜片。6.将煎好的肉块*铺在锅里。7.炒锅内放入80克冰糖及50克清水,小火烧至冰糖溶化。8.锅内冒烟,冰糖转为深褐色。9.放凉后加入清水50ml,重新加热将糖色煮成褐色糖浆水。10.将生抽,老抽,糖浆水,花雕酒50鲜虾肉包鲜虾 香葱 五香粉 中筋面粉 250g白糖 15g猪肉 生姜 盐 水 135g酵母 3g作法1.将中筋面粉、水、白糖、酵母倒入面包机;2.和成面团后, 放在温暖处发酵;3.香葱洗净,切碎,生姜切末;4.猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉、盐、姜末、葱末搅拌均匀;5.鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳和虾尾;6.面团发酵到两倍大,取出;7.充分揉匀后,切成均匀的小剂子;8.取一个小剂子,擀成圆片。取内馅放入面皮中央,(面皮和内馅的量1:1)。中心放