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云南名小吃过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的, 所属菜系滇菜。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。非常美味哟!
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香酥的手抓饼

原名葱抓饼,起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。
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美味好吃的铁板鸡排套餐

1.将鸡肉切成3厘米宽片,将调味料拌匀做成烤肉调味酱,并将调味酱放入鸡肉中拌匀。2.将干香菇泡温水中,沥干水分,去蒂后切成片状。3.将洋葱、高丽菜和胡萝卜切成长5厘米、宽1.5厘米片状,葱和辣椒切丝,大蒜切片,油菜洗净,切成3厘米长段。4.将油倒入烧热的铁板上,放入大蒜,椒丝和鸡肉。5.鸡肉熟后备用,将高丽菜、洋葱、香菇、胡萝卜、油菜炒熟,再倒入备好的鸡肉,加盐、胡椒粉、香油,翻炒一下即可。
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美食手抓饼小吃 商业壁纸

介绍:原名葱抓饼,起源于台湾。由天津葱油饼演变而来。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。
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