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红烧罗非鱼的做法合理制作罗非鱼红烧罗非鱼最正宗的做法

在现在社会中，人们的生活水*也提高了很多，饮食方面也就丰富了很多了，所以吃鱼吃虾也就很*常了，罗非鱼大家都知道，它的肉食很鲜的，吃法也有很多了，营养价值很丰富，不管是清蒸还是红烧都是不错的选择。红烧罗非鱼材料：罗非鱼1条(约600克)，红辣椒个，香葱3棵，生姜1小块，大蒜3瓣，食用油30克，香油3克，酱油3克，料酒6克，胡椒粉3克，精盐3克，白糖小匙，味精1.5克做法1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出。3.锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸。4.放入煎好的罗非鱼

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来看看红烧鸭血的做法吧红烧鸭血的做法

红烧鸭血，相信很多人都是食用过了，鸭血是非常的鲜嫩柔滑的，吃起来软软的，是非常的适口的，不仅是非常的鲜美而且是有很好的补血清肺、止血通肠的功效，而红烧鸭血也是最常见的做法，下面我们大家就是一起来学*一下这道菜的做法吧。做法一食材：鸭血、油，盐，酱油，鸡精、姜、葱，蒜、豆瓣酱步骤：鸭血切成小块，放入水中煮透，加点盐。在干的锅里，放入油，7分热的时候放入豆瓣酱，姜，蒜炒到香再放入出过水的鸭血，鸡精，酱油，炒一会儿，再在上面洒点葱花就可以出锅啦!我们食用是可以很好的补充蛋白质和氨基酸的，因为鸭血中是含有大量的蛋白质和人体不能够合成的氨基酸的，还含有很多的微量元素和一些矿物质以及维生素。做法二食材：鸭

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红烧茭白的做法

茭白除了可以清炒着吃，还可以用来红烧的事，红烧茭白是非常鲜美的一道美食，深受人们的欢迎，但很多人虽然喜欢吃红烧茭白，对于它的具体做法却一点都不了解。接下来本文将为大家详细介绍红烧茭白的做法。1、红烧茭白原料要制作味道鲜美的红烧茭白，那么一定要选择好上等的原材料非常的重要，首先要选择半斤左右的新鲜茭白，然后再选择一些优质的调味品，比如，酱油生抽，食用盐和鸡精等，另外准备一些茴香，八角。选择的调料一定要适中，而且要优质，因为只有好的调料才能够做出味道浓香的红烧茭白。2、红烧茭白制做步骤首先要把茭白清洗干净，然后最好在水中浸泡一会儿，这么做为的是把其中一些有害的物质去除。然后在锅中放入一些植物油烧热
红烧墨鱼的做法

墨鱼的做法有很多，红烧就是其中一种。随着社会水*的提高，各种富贵病也随之而来，所以大家都倡导要吃清淡。其实偶尔吃一下墨鱼的红烧做法也是不错的，下面就为大家介绍一下红烧墨鱼具体做法。1、首先：准备食材红烧墨鱼顾名思义口味是比较重的，所以我们在准备食材的时候都是一些具有“重量级”的食材。需要准备的食材有：适量的墨鱼干、八角、辣椒、料酒、桂皮、红糖、生抽、老抽、食用油(因为墨鱼干里面含有盐分，可根据个人口味来调整盐放量);如果口味比较重的话可以将辣椒换成小红尖椒。2、其次：清洗食材红烧墨鱼的做法最复杂的并不是准备食材，而是清洗食材。首先，要做的是处理墨鱼，将墨鱼提前泡发泡软之后将其表皮去除掉。其次，
红烧鳕鱼的做法

我们在日常生活中可能都会选择一些比较高营养价值，并且富含高蛋白质，而且又没味又健康的食品，在*时生活中大家可能都会选择吃一些鱼类，因为鱼类的营养价值是非常高的，并且在鱼类中有一种鳕鱼，它的营养价值可以说是更高了，它其中所含有的蛋白质含量是非常高的，并且做法也有非常多种，今天小编就跟大家来介绍一种红烧鳕鱼的做法。在做这道菜之前，我们可以准备一些原料有葱姜蒜，还有一些红辣椒，首先，我们可以将葱姜蒜清洗干净之后，将红辣椒切成段状，然后我们再将买回来的鳕鱼清洗干净，之后在那儿的水分离干锅中放入少量的食用油，我们在将鳕鱼切成段状，然后再将鳕鱼放入锅中，将它的四周和上下均匀的煎黄，然后我们再将准备好的葱姜
红烧腐竹的做法

腐竹除了做成一些炒菜或者是凉拌菜以外，还可以将它做成红烧的口味来吃，做好的红烧腐竹，特别的鲜香可口，但很多人不知道该如何制做，下面本文将为大家介绍关于红烧腐竹的具体做法，希望能对各位提供一些有效的帮助和参考。1、红烧腐竹用料准备要制作红烧腐竹，其实并不是非常的复杂，但是要准备好原材料，这是制作的条件，准备半斤左右的优质腐竹，要准备适量的茴香，适量的食用盐，和适量的酱油生抽。这些材料一样都不可以缺少，因为要想做出正宗的红烧口味的话，那么就必须要用料精细。所以大家一定要把这些材料都准备齐全，并确保优质。2、红烧腐竹的做法步骤首先要做的就是把准备好的腐竹放到盆里面，倒入清水一定要淹没腐竹，让腐竹在里
红烧干贝的做法

干贝虽然它是一种扇贝做成的干制品，但是它有很多种美妙的做法，在我们的日常饮食中，很多人都爱吃干贝做的菜肴，尤其是将干贝红烧非常的鲜美，下面我们就来聊一聊红烧干贝的具体做法，希望能对各位有所帮助。1、红烧干贝用料要把干贝红烧，那么就需要把准备工作做到位，首先就是要准备好原材料，所选择的干贝一定要确保是优质的，数量大概在200克左右，还需要准备一些调味料，比如酱油生抽，料酒，以及少量的生姜片和少量的食用盐，为了使清香味更浓一些，可以放入少量的八角茴香。所有的材料都需要准备齐全后，才能够制作红烧干贝。2、红烧干贝的做法步骤首先要把准备好的干贝清洗干净，除了将泥沙清洁干净以外，还要在水中完全的泡发，时
红烧猪皮的做法,红烧猪皮怎么做红烧猪皮的简单做法

猪皮的蛋白质含量很高，但是脂肪含量却只有猪肉的一半，是一种高蛋白低脂肪的保健食品。食材 1 主要食材：干猪皮100克其他食材：冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。做法步骤
红烧板栗的做法

　　食材：板栗400克、茭白200克、红椒半个、姜1块、蒜2瓣、花椒1克　　步骤：　　1、板栗洗净沥干水分，茭白切滚刀块，红椒去蒂去籽，切小块。姜1块片，蒜2瓣切片。　　2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白煎至表面金黄，捞出待用。　　3、锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油，加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺、清水适量烧开后换小火焖煮3分钟。加入茭白、红椒继续焖2分钟。大火收汁后即可出锅。
酱牛肉的做法酱牛肉的家常做法

　　牛腱肉洗净，浸泡3小时，姜切片，大葱切段，牛肉洗净，倒生抽、老抽，盖上保鲜膜，放冰箱里浸泡隔夜，将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放入纱布封好，牛腱肉放锅中，倒入汤汁，加适量清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒等煮开，小火炖2小时15分钟，煮好捞出，切片即可。　　酱牛肉的家常做法　　食材：　　牛腱肉700克，姜1块，大葱1段，桂皮1块，香叶2片，八角2个，小茴香5克，白芷2克，花椒5克，草果1个，陈皮1块，干辣椒6克，生抽200克，老抽20克，甜面酱60克　　酱牛肉的做法：　　1.牛腱肉洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间换水3次。　　2.姜1块切片，大葱切段。　　3.牛肉洗净后
红烧大虾的做法

食材：鲜虾500克大葱1段姜1块蒜3瓣生抽1勺料酒半勺淀粉半勺调料：白糖、盐、鸡精黑胡椒粉步骤：1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，焖2分钟，大火翻炒收汁，放入适量盐、鸡精调味即可。
红烧芋头的做法

　　食材：小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根　　步骤：　　1、芋头洗净，对半切开。干香菇中倒入适量温水泡开，切小块。小米椒5个切粒，蒜4瓣切粒。小葱切葱花。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放入芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟，加入生抽1勺、冰糖2克翻炒均匀。倒入适量清水大火煮开。　　3、倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱花即可。
红烧鸡爪红烧鸡爪的做法

步骤1准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。步骤2鸡爪剪去指甲，剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青椒切条。步骤6红椒切条。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧热水，水开放入鸡爪、姜，焯水2分钟，捞出备用。步骤9然后起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜
红烧鳕鱼的做法

　　食材：鳕鱼400克、姜1块、小葱2根、干辣椒3个、花椒2克、八角1个、淀粉半勺、生抽15克、老抽半勺、醋半勺　　调料：盐、鸡精、白糖　　步骤：　　1、鳕鱼洗净，切大块。放入盐半勺、料酒1勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟，姜切片，小葱切段；　　2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香；　　3、倒入生抽15克，老抽半勺，醋半勺，白糖半勺、清水适量大火煮开，换小火烧8分钟，至汤汁浓稠即可。
红烧鲫鱼的做法

食材：鲫鱼500克大葱1段青椒20克红椒20克姜1块大蒜5瓣干辣椒3克淀粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺步骤：鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段。青椒切粒，红椒切粒。鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的鲫鱼炸至两面金黄，盛出待用。4.锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放入鲫鱼、青红椒粒，加入适量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮开，换小火焖煮8分钟，待汤汁收干，放入盐1勺，鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱丝即可。
红烧排骨的做法

红烧排骨的做法:准备好食材：老抽，生抽，排骨，葱，蒜，鸡精，盐，姜，料酒。1.先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2.在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。3.翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持*。4.加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩四分之一多点。5.调入一点鸡精，白糖，转大火收汁即可。
牛肉盖饭的做法日式牛肉饭的做法

　　1、洋葱切丝，姜切片，蒜切片；　　2、热锅冷油，放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀，加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀；　　3、加入肥牛片，翻炒3分钟，盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎；　　4、鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋，小火煮6分钟将温泉蛋放在肥牛上即可。
黑鱼可以红烧吗红烧黑鱼的家常做法黑鱼

可能我们*时比较常见的吃黑鱼的方法是清蒸或者是水煮，但其实黑鱼用红烧的做法做出来也是十分美味的，下面我们就一起来学学红烧黑鱼怎么做好吃吧。黑鱼可以红烧吗可以。黑鱼因为具有高蛋白和高微量元素，特别适合普通大众食用，且价格不贵，男女老幼都能吃。黑鱼不仅可以小炒、红烧，还可以熬汤。但是大部分偏好重口味事物的人，都会选择红烧黑鱼。红烧黑鱼的家常做法材料：黑鱼1条，姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺、干辣椒2大勺调料：生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺做法：1、将黑鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉;2、锅中油热后放入鱼块，