肥白
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肥白
1）赤
宿灵岩寺
【唐】戴叔伦
凉风来殿角，赤日下天西。
和王郎中召看牡丹
【唐】姚合
绕行惊地赤，移坐觉衣红。
2）橙
蟹
【唐】唐彦谦
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。
3）黄
送僧归漳州
【唐】吕温
溪寺黄橙熟，沙田紫芋肥。
偶作
【唐】杜牧
惊杀东邻绣床女，错将黄晕压檀花。
4）绿
泊船瓜洲
【宋】王安石
春风又绿江南岸，明月何时照我还？
新春
【宋】陆游
疏篱枯蔓缀，坏壁绿苔侵。
5）青
感春
【唐】白居易
草青临水地，头白见花人。
送程六
【唐】王昌龄
冬夜伤离在五溪，青鱼雪落脍橙荠。
6）蓝
秋忆江南
【唐】白居易
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝
思
【唐】白居易
夕照红于烧，晴空碧胜蓝。
7）紫
江西送友人之罗浮
【唐】李白
畴昔紫芳意，已过黄发期。
菊
【唐】李商隐
暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。
8）红
无题
【唐】李商隐
隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。
山行
【唐】杜牧
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
9）白
山行
【唐】杜牧
远上寒山石径斜，白云生处有人家。
江下
【唐】杜荀鹤
自别家来生白发，为侵星起谒朱门。
10）黑
马上晚吟
【唐】白居易
出早冒寒衣校薄，归迟侵黑酒全消。
拟醉
【唐】元稹
怜君城外遥相忆，冒雨冲泥黑地来。
11）多色
丰乐亭游春
【宋】欧阳修
红树青山日欲斜，长郊草色绿无涯。
寄韩谏议
【唐】杜甫
鸿飞冥冥日月白，青枫叶赤天雨霜。
日本甜点总汇
馒头类（manjou）／外皮以面粉为主。不过，千万别想成咱们的馒头，日式馒头个儿很小，包馅。“蒸馒”蛮像我们的红龟意义，喜事必备。“烧馒”皮是烤的，栗子馒头常见。
麻糬类（mochi）／一般人以为麻糬都是糯米作成的，这个说法给和果子名家听到，可是会被耻笑的。日本道地和果子的麻糬追求口感层次表现，不要“死软”（台语发音），要的是真材实料的咬感，所以糯米外会加上蓬来米。偏偏后者材料极需技巧，麻糬也就成为纯糯米的天下。
麻糬有包馅、也有没带馅。日本观光区常卖的“草饼”也属此类，沾豆粉和着糖浆来吃。艾草麻糬则是在麻糬中揉合艾草汁。“羽二重”是另一种麻糬，皮很薄、软却带着柔细的Q感；春季则有“樱花麻糬”，麻糬中加上樱花汁，粉嫩嫩的，躺在浸泡过的樱花叶，吃时是就着叶子一口咬下。
大福／材料和麻糬一样，但口感更Ｑ。外型多是扁*、白色。有各种馅料，牡丹、红豆、栗子等。
最中／外型像个小盒子，糯米外皮烤的薄酥，内馅是细腻的红豆沙馅。外壳无味，待酥转软时，与红豆馅同入口。
求肥／外皮类似薄蛋糕皮裹上ＱＱ的白麻糬，口感很特别。
水馒头、水洋羹和葛粉／这三种都是属于夏季食用的和果子。道地的葛粉是透明的，条状，冰凉时和着糖水像吃面般的“呼鲁、呼鲁”吃。葛粉得鲜吃，不耐放。因此，改良之后就有了水洋羹，类似现在的果冻。将洋菜和水的比例调整，煮的更稀浅，呈半透明状，里头再加上夏季馅或红豆沙。食用的方法是含在口中，让它溶化。 水馒头有点像台湾路边摊的凉圆，是较现代风格的和果子。外皮是番薯粉作成的，也是半透明状，里头仍以红豆沙馅为主。
洋羹／洋羹着重口感要Ｑ，夏日吃偏腻。小仓洋羹是指有红豆颗粒的，炼洋羹则是久熬、口感Ｑ且扎实。
铜锣烧／这是广为人知的日式点心。重点还是在夹层红豆馅的细腻程度。洋果子渗入后，夹馅也丰富起来，冰淇淋最常见。值得一提的，不若台式糕点，总会在馅、皮加上油脂，道地和果子不管是外皮、内馅除了原素材外，就是糖，反映出和果子崇尚自然的哲学。
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唐代诗人元稹，官居同中书门下*章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：
茶，
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
还有一首宝塔诗格式的茶诗，是现代草根诗人胡秉言所作《茶》
祥
茗嫩，一枪
铜壶水，煮三江
紫砂瓷素，仙琼玉浆
陆羽邀神农，禅坐细品尝
清高文人墨客，达官贵人饮狂
淡淡清香飘千古，修身听命日月长
《茶赋》
作者：苍山牧云
序
人间有仙品，茶为草木珍。蛮名噪海外，美誉入杯樽。茶之荣也！浓茶解烈酒，淡茶养精神。花茶和肠胃，清茶滤心尘。茶之德也！乌龙大红袍，黄山素毛峰；南生铁观音，北长齐山云；东有龙井绿，西多黄壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千评。牛饮可散燥，慢品能娱情。茶之趣也！为序
春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，无不趁天时地利之便，得人勤种良之先。毛峰刚烈，雀舌披银装；龙井清高，泽色逐浅黄。铁观音，素闻名；质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。碧螺春，毛全身；铜丝条，一嫩三鲜古难调。汤鲜色浓，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶疗之效！感香馥蒸腾，与云蒸霞蔚之间，享齿间轮回之韵。得听茶之妙！观紧直冲升，与展叶放香之际，品人生荣辱沉浮。得赏茶之要！此三者，君子玩茶之得也。
梅有骨而竹有节，水能言而茶能语。茶有千种，气合万象；汁含百味，寓意沧桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；浊水而逐人，味淡而友情薄，浓淡比亲疏。味同嚼蜡有何妙哉？抑或遇神品而不细赏，如逢君子而不结交，得神女而泄欲，亦诚人间恶事。
绿茶炒，红茶蒸；白茶晒，黄茶闷。嫩度定品质，条索观外形。色泽考工艺，整碎参审评。叶本一色，炒烘蒸闷成百味，绿茶之鲜浓，洗尽古今烦恼事。质缘半株，搓揉切捻焙天香，红茶之甘醴，恰如世间明白人。作歌曰：南方佳木，细叶青青；丘岭叠翠，岩壑争新；入店求市，访之有名；逢家大兴，值抵黄金。汤肥色丽，光透红匀。健康玉液，灵魂至饮。
跋
恶语醒耳，人厌听之；苦药利病，舌畏尝之。苦臭晦腥之物，虽牲畜尚不以为食料，况人乎？卉以其艳丽而见爱于人，究其性，本与同科芜草质本无别，然境遇迥异，与之同理也。茶奉盛会，因人成荣；花饰明堂，为香得宠。物以可用之大小，而分高低贵贱；人以利己之缓急，而定远*亲疏。此世俗之定律，未知物之悲耶？人之喜耶？
以后不一定要住大大的房子
只想有一个属于自己的地方
疲倦时
难过时
我可以静静地待在里面
窗外总有很美好的景色
可以小小的怡情一番
拥有一个可爱的书桌
墙上贴满五彩斑斓的海报
记录着那些我漂泊的日子
不一定很享乐
但是很美好
如果有很多五颜六色的画笔以及一个大大的画板
我想在上面随意涂鸦
虽然没有天赋
但是看着自己画的画
总有一种小小的惬意
我想有一个挂满风铃的阳台
起风时可以听到那些清脆
我想有一扇大大的落地窗
可以透过暖暖的阳光
明晃晃的
当我抬头
它们便铺了我一脸
拉开窗帘
我看到蓝得像玉石的天空上
有鹤与雁翅膀的影子.....
我最爱的书屋
希望藏着所有我珍爱的书
它们错落的搁置在层层书架上
我可以随意赤脚的爬上爬下的寻觅着随意想起的那本书
我想有一个软软的大大的单人床
一躺上去就能够睡着
一醒来就忘了一切不想记得的东西。
——————castle in castle
好城堡里的肥鹅白
