不同位置的猪肉口感是不一样的,我们在餐桌上经常会看见有五花肉这道菜,但其实并不知道它是哪里的来的。那么五花肉是哪个部位的肉?五花肉是哪里的肉?五花肉是哪个部位的肉五花肉实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉,这部分含有较多脂肪,且夹杂在多层肌肉之中,因此切开后脂肪和肌肉相间排列,于是得名。五花肉是哪里的肉五花肉主要分为五层,分别是:第一层猪皮、第二层猪油、第三层薄薄的猪瘦肉、第四层猪油、第五层深层的猪瘦肉。正常来说最好的五花肉在接*猪后臀尖部位,这里的五花肉三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。五花肉烧豆腐的做法材料:五花肉、豆腐、蒜瓣、葱花适量做法1、准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也