风滚草在中国叫猪毛菜,是一年生的草本。当气候土壤干旱时,根部会从土壤中收起来团成一团,然后会随风滚动,因此而得名的。它的叶子是线形或者是条形的,可食用。食用时主要是摘取嫩叶,可炒菜,也可煲汤。不仅口感鲜嫩,还有较高的营养价值,能补充身体所需的营养。另外,种子还有药用价值。
一、风滚草在中国叫什么
风滚草在中国叫猪毛菜。它是一年生的草本植物,高在10-100厘米之间。当气候,土壤干旱时,根部会从土壤中收起来团成一团,然后会随风滚动,因此而得名的。它的生命力极强,无论处在什么样的环境下都不会枯死,会找到适宜自己生长的环境,从而会萌发出新芽。
二、怎么吃
它的叶子是线形或者是条形的,可