稠李树

稠李树,,稠李树在窗外摇晃简谱（俄） 外国曲谱[俄]稠李树在窗外摇晃 外国曲谱,[水晶肘子]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：猪肘:800g 肉皮:300g 大葱:2段 姜:3片 八角:2枚 生抽:45ml 香醋:30ml 香油:10ml 蒜:5g特色：肘子即蹄膀，位于猪前后腿的下部，是从骱（jie）骨处斩下的部分，一般多用后蹄膀入菜，皮厚、筋多、胶质重，质量较前蹄膀好。由于做法是将洗净后的肘子去骨带皮，加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入锅中蒸至酥烂，待汤汁浓稠后冷却即成，由于肉冻清凉筋滑，便被美称为“水晶”了。虽然菜名中还称为肘子，可成品已没......【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学*，了解最详细的做菜步骤！！【红烧排骨】做法：1：将排骨剁成小块，用流动的水充分洗净，控干水分2：锅内煮开水后倒入洗净的排骨，大火煮开，然后滤去表面浮物，捞出控干水分3：锅内倒入植物油，爆香姜丝，大葱，辣椒粒，八角，蒜粒，注意不要炒糊了4：生抽，料酒，盐，鸡精一起倒入碗内调匀，加入到爆香的配料里大火烧开，再加入事先焯过水的排骨，翻炒一下，加入冰糖融化，转小火炖煮30分钟，5：待汤汁浓稠时滴入香油，撒上葱花，拌匀6：盛出装盘即可【糖醋脆皮豆腐】1. 准备好所有原材料。 2. 先调糖醋汁。按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。 3. 内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。 4. 将每块豆腐都裹上干淀粉。 5. 锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。 6. 炸至表皮变脆，颜色金黄即可。 7. 捞出摆盘。 8. 把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。 9. 转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。 10. 把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。黄豆  90克香醋  1小勺芝麻油  紫菜  油条  半根生抽  香葱  榨菜  作法1.油条取半根，切成小段备用2.榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开3.将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆4.用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）5.在小碗中倒入少许香醋和生抽6.将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状7.放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆老北京炸酱面锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出 放入五花肉丁，煸炒至出油 干黄酱将适量水稀释，倒入肉丁中，翻炒均匀 加适量水没过肉丁，小火熬煮并注意防止粘锅，隔一会儿沿一个方向搅动均匀，如果酱太干，可以续加少许清水继续熬煮 熬煮一个小时后，加入适量冰糖，熬煮至冰糖融化，酱汁浓稠即可 豆芽焯熟过水，芹菜焯熟过水切丁，黄瓜切丝备用 面条煮熟后过凉水，摆上各种菜码，加炸酱拌匀即可材料莲藕 400克盐 半小勺醋 20克胡椒粉 适量色拉油 600克糖 10克番茄沙司酱 20克熟白芝麻 适量作法1.莲藕一节去皮洗净；2.切成一寸长左右的段；3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；4.下入藕条炸2-3分钟；5.捞起滤油；6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。肉酱意大利面制作步骤1. 准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。2. 将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用3. 油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。4. 加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀5. 依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠6. 加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可 by 海蓝澜樱桃肉猪里脊肉 200克盐 少许水 适量油 适量白糖 2大勺盐 1小勺水 适量料酒 少许干淀粉 50克番茄酱 100克调味汁： 白醋 1大勺水淀粉 适量作法1.将里脊肉切成1.5厘米的小块后，加少许料酒 和盐略腌5分钟；2.干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀；3.取一小碗，倒入白醋、白糖、盐、水淀粉调好的味汁；4.锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁；5.炸至刚刚变色捞出；6.将油再次烧【浓香奶茶卷】主料：蛋黄3个 糖20g 色拉油25g 牛奶50g 红茶包一个 低粉70g 蛋白3个 糖45g 做法：1. 蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊 2. 蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊 3. 倒入烤盘刮* 4. 180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片。