意式肉酱面也是一个特色,在西餐厅经常会点到的,好吃,特别是酱的味道特别好,感觉就是酱调的好吃,面才会好吃,下面来看看意式肉酱面的做法吧。意式肉酱面的做法食材:橄榄油半勺。番茄酱3勺。意大利面:100克。意大利面调料:10克。去皮去蒂番茄1只。香肠3根(熏味)。西兰花5克。小番茄1只。1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐,翻炒匀。5、加入半杯水,用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时,勾芡制成肉酱盛出待用意式肉酱面怎么做好吃