海鲜餐
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海鲜餐
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
至高的视野，至美的味道。尽管目前依然保持着全球最高酒店餐厅的声誉，尽管你可以在这里俯瞰全上海的高楼大厦，而成功延续“新鲜食材博物馆”的美誉，才是BEST50最为看重的。依然是每周三，依然是飞机空运，来自东京的50种鱼生、美国的鲜活生蚝和澳大利亚的顶级和牛像定点发射一般如期而至，等待厨师按照客人喜好的口味烹饪上桌。在这里，你可以完全随心所欲，根据食材来点菜，中式、西式和日式的烹饪高手几乎可以满足客人的任何口味需求。去年4月起，来自德国的Andreas Fuchs先生开始出任世纪100餐厅行政总厨一职，并为餐厅制定了最新菜单。除了一贯饱受好评的生蚝和牛肉，Andreas推出的各色应季菜式也颇受赞誉。主推的海鲜浓汤汇集了大虾、扇贝、鳕鱼、蛤蜊等多种新鲜海味，Andreas大发灵感，在汤中加入了东方特有的藏红花，使汤色更鲜浓，更加营养开胃。
为了满足尊贵客人的各种品味和要求，迪拜香格里拉设有九家餐厅和酒吧，装潢精美的餐吧供应各色地道美食，从享誉全球的自助餐和海鲜，到越南和摩洛哥风味。香宫的粤式佳肴更是香格里拉酒店集团旗下所有酒店的招牌中餐厅。酒店客房有24小时全天候服务，并备有店内所有餐厅的菜单供挑选。
为了满足尊贵客人的各种品味和要求，迪拜香格里拉设有九家餐厅和酒吧，装潢精美的餐吧供应各色地道美食，从享誉全球的自助餐和海鲜，到越南和摩洛哥风味。香宫的粤式佳肴更是香格里拉酒店集团旗下所有酒店的招牌中餐厅。酒店客房有24小时全天候服务，并备有店内所有餐厅的菜单供挑选。
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从家庭小菜到美味海鲜到精致的国际菜肴，在香格里拉斐济酒店您可以享受各种风格和口味的诱人美食。随时提供房间送餐服务。