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蒜蓉菜心
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菜心的做法 蒜蓉菜心 上汤枸杞菜心 蒜蓉菜心的做法家常菜心的做法有很多，大家也知道一两种方法，苹果绿天然养生专家说菜心的口感可以更嫩、更脆，那究竟怎么做出来有这样的效果呢，相信大家都很想知道，也想让身边的朋友品尝到菜心的美味，下面，自己就为大家介绍菜心的做法蒜蓉菜心、上汤枸杞菜心，一起来学*下吧。1.蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。然后起锅，烧一锅水，把菜心进去烫熟，等菜心微微变软的时候就可以捞起来了，放入凉水中过一下，这时候将大蒜拍一下切碎。起锅，放入油、蒜，爆蒜出香味道放菜心进去翻炒，在放鸡精、盐、淋上醋起锅。蒜蓉菜心的做法要注
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【蒜蓉粉丝娃娃菜】做法：1.将炒锅烧热放入…【蒜蓉粉丝娃娃菜】做法：1.将炒锅烧热放入2大勺色拉油（*时炒菜的量）、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄2.然后放入剁椒炒出香味3.再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤（可以用鸡汤或清水）大火烧开后关火4.将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以酌情加盐5.将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺*，切娃娃菜掉下来的碎菜放到粉丝底下6.将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条7.将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上8.将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些。 -
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眼花缭乱的萌食料理：【海鲜吃货看过来——… -
【避风塘虾球】 食材： 无头大虾、蒜蓉、葱…【避风塘虾球】 食材： 无头大虾、蒜蓉、葱酥、面包糠、辣椒碎、豆豉、椒盐(可选)、面粉、米酒； 步骤： 1. 大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制 2. 大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状 3. 锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉 4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香 5. 放入虾球，混匀，关火 6. 撒上椒盐或者盐调味，OK -
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