烧档
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鱼肚档烧豆腐的做法 鱼肚档烧豆腐怎么做好吃步骤1准备食材：鱼肚200克、豆腐100克、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、小米椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2鱼肚洗净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6香菇切小块。 步骤7豆腐切小块。 步骤8起锅倒油，油热倒入鱼肚炸至微黄捞出备用。 步骤9再倒入豆腐也炸至两面金黄捞出备用。