苏东坡诗词
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苏东坡诗词
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东坡肉的家常做法和食疗功效 正宗东坡肉的做法视频东坡肉也叫作滚肉、红烧肉，东坡肉是江南地区特色传统名菜，属于浙菜系，东坡肉用的是五花肉作为主要的食材制作的。东坡肉制作出来之后，薄皮嫩肉、色泽红亮，而且味醇汁浓，酥烂而形不碎，吃起来香糯而不腻口，东坡肉因为色香味俱全，非常受人们喜爱。东坡肉的家常做法和食疗功效东坡肉是人们家常非常喜欢制作的一款菜肴，制作东坡肉要把握住慢火，少水，多酒。东坡肉是一道汉族佳肴，制作方法一般是，将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，深受人们喜爱。东坡肉用的是五花肉制作的，五花肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细 -
武亦姝中国诗词大会第几期 中国诗词大会2020武亦姝参加《中国诗词大会》一共四场，分别是第二季第4场，即20170201期；第二季第五场，即20170202期；第二季第八场，即20170205期；二季第十场，即20170207。武亦姝是一名甜美的00后，因为参加了《中国诗词大会》而让获得了不少观众的关注，跟其他的小女生一样，她也是有自己的偶像，不过别人的偶像是流量小生，武亦姝的偶像是陆游、苏轼、李白这三位诗人，也难怪武亦姝在节目中的表现那么亮眼。 在节目中，武亦姝的表现十分从容，也让人感慨万千，这样优秀的女孩真的不好找。飞花令环节中，武亦姝更是全程笑容满面，答题的时候显得很自信，跟对手过招更是让人看得津津有味，一来一往，令人称奇。 -
美到心碎的古诗词精选 唯美古诗词句句掉泪 绝世经典诗词唯美个人认为古诗词之所以被大众喜爱的原因之一或许就是因为简单意味深，唯美古诗词句句掉泪，哲理句子句句充满深意。现在的人们难以想象，两千多年前的人们就能有那么丰富多彩的想象，并用优美的语言表达出来，可见有些东西并不是随着时间一直在进化的，比如文学。 1.愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁。--范成大《车遥遥篇》 2.梧桐树，三更雨，不道离情正苦。一叶叶，一声声，空阶滴到明。--温庭筠《更漏子三首其三》 3.死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。--佚名《诗经·邶风·击鼓》 4.结发为夫妻，恩爱两不疑。--苏武《结发为夫妻》 5.天涯地角有穷时，只有相思无 -
东坡肉怎么来的 东坡肉的由来苏东坡在杭州做官时，带领杭州民众在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。过年时，老百姓抬猪担酒给他拜年，收了很多猪肉，他叫人将猪肉切成方块，烧好按民工花名册送肉，民工吃后觉得味道很好，给肉命名为“东坡肉”。后来一家餐馆请厨师按照苏东坡的方法制成东坡肉，生意越来越好，于是”东坡肉“成了杭州名菜。 东坡肉怎么来的 据传苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡，那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了猪肉。后来，他叫人将猪肉切成方块，烧得红酥酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越 -
东坡肉是什么地方的名菜 东坡肉是哪的美食东坡肉发源于四川眉山地区，如今也是江南地区非常受欢迎的传统名菜，东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是四川眉山和江南地区的名菜，当然，不同的地方东坡肉的做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉用猪肉作为主要材料，成菜造型大同小异，肉码得整整齐齐的麻将块儿，薄皮嫩肉，色泽红亮，色如玛瑙，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。 东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。 -
白居易东坡位于今重庆哪里 白居易东坡在重庆哪儿白居易东坡位于今重庆忠县。忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。
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苏轼的介绍 东坡居士苏轼简介苏轼字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世称“苏东坡”。他是北宋时期著名散文家、书画家、词人和诗人，是豪放词派的代表。苏轼在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就，代表作有《水调歌头·明月几时有》、《念奴娇·赤壁怀古》、《饮湖上初晴后雨》等。 苏轼的词风 一、 豪放风格 这是苏轼刻意追求的理想风格。他以充沛、激昂甚至略带悲凉的感情融入词中，写人状物以慷慨豪迈的形象和阔大雄壮的场面取胜。 二、 旷达风格 这是最能代表苏轼思想和性格特点的词风，表达了诗人希望隐居、避开乱世、期待和*的愿望。 三、 婉约风格 苏轼婉约词的数量在其词的总数中占有绝对多的比例，这些词感情纯正深婉，格调健康 -
东坡食汤饼文言文翻译 东坡食汤饼文言文原文及翻译《东坡食汤饼》的文言文翻译：吕周辅说：苏东坡与弟弟苏辙被贬官到南方，在梧州、藤州之间相逢。道路旁有卖汤饼的人，一起去买汤饼吃，( 汤饼)粗糙得咽不下。苏辙放下木筷叹气，而苏东坡已经吃完了。他慢吞吞地对苏辙说：“九三郎，你想细细咀嚼吗?”讲完哈哈大笑地站起来。 秦少游听闻这一件过后，说：“这是东坡先生‘只管饮酒，莫管它的味儿’的风格罢了。” 《东坡食汤饼》的原文 吕周辅言：东坡先生与黄门公南迁相逢于梧、藤间。道旁有鬻汤饼者，共买食之。恶不能食。黄门置箸而叹，苏东坡已尽之矣。徐谓黄门曰：“九三郎，尔尚欲咬合耶?”哈哈大笑而起。秦少游闻之，曰：“此老先生‘饮酒但饮湿’罢了。” 《东坡食汤
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端午节的诗词有哪些 关于描写端午节的诗词端午节的诗词主要有文秀《端午》、卢肇《竞渡诗》、刘禹锡《竞渡曲》、褚朝阳《五丝》、梅尧臣《五月五日》、张耒《和端午》、陆游《乙卯重五诗》、陈与义《菩萨蛮·包中香黍分边角》等。其中，卢肇的《竞渡诗》是一首关于端午节的七言律诗，描绘了端午时节龙舟赛上，鼙鼓初击、兽头吐威、万人助喊、多船竞发的动人场景。 端午节的诗词有哪些 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。传统节日素来与传统文化相辅相成。历代诗词中有不少贺端午的诗词佳作，描述了端午景象，也有缅怀 -
感叹时光流逝的古诗词 哪些感慨岁月的经典诗词 感叹时光流逝的古诗词 -
东坡肉哪个牌子好 东坡肉十大品牌排行榜 东坡肉那家好 -
东坡肉怎么做好看又好吃 东坡肉肥而不腻的做法 东坡肉,食谱大全东坡肉是杭州非常有名的一种菜肴，很多人都慕名去吃，那么关于东坡肉的做法你有了解吗？今天小编就和大家透露一下大厨是怎么做东坡肉吧。东坡肉怎么做好看又好吃1、准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。2、五花肉跟清水一起入锅，煮开后继续煮5分钟，捞出冲洗干净，切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。3、清洗干净的香葱和切好的姜片*铺在砂锅底部，最好铺厚一些，既能去腥提味，还能防止糊锅。4、将五花肉肉皮朝下，码在锅中，倒入黄酒，黄酒正好没过猪肉为宜。5、倒入3勺生抽、2勺老抽，冰糖铺在肉上层。6、盖上锅盖，大火煮开，转最小火焖一个半小时。一定要用最小火哦！7、时间到，将猪肉翻过来 -
东坡肉要不要焯水 东坡肉做之前焯水多久 东坡肉做东坡肉的时候是需要焯水的，在做之前一般要在沸水中煮个五分钟左右，然后再开始调味上色，这样做出来的东坡肉会更加的好吃。东坡肉要不要焯水需要焯水。东坡肉在做的时候要选择肥瘦相间、层层分明的猪五花肉，焯水，过冷水洗净，以便切的时候能更好地定型。五花肉整块焯水是为了方便刮除肉皮上的杂质，特别是细毛。经过焯水后，肉皮已经有点儿熟了，很容易就能将细毛刮除。刮干净的肉皮很容易就能炖出红亮的颜色。东坡肉做之前焯水多久五分钟左右。要先用整块凉水下锅焯水，大概沸煮5分钟左右，凉水下锅肉不容易煮老。五花肉整块焯水是为了方便刮除肉皮上的杂质，特别是细毛。经过焯水后，肉皮已经有点儿熟了，很容易就能将细毛刮除。刮干净的 -
东坡肉的做法 最正宗的做法 东坡肉,食谱入口即化的东坡肉搭配浓浓酒香，多重层次的风味，再加上煮到浓稠的酱汁，让人白饭一口接一口，如果你喜欢吃东坡肉，下面小编分享的便是经典东坡肉的做法。经典东肉的做法食材准备：五花肉1条（约1200克）、绍兴酒200毫升、酱油100毫升、砂糖60克、冰糖30克、青葱3根、嫩姜4片、蒜头4颗、辣椒1根、油1.5大匙做法步骤：1.备一锅滚水放入五花肉煮25分钟。2.取出后切成正方形，用棉绳捆绑五花肉，再用纸巾擦干。3.炒锅下点油，倒入蒜头、葱段、姜片、辣椒，炒香后取出。4.同锅倒入砂糖，煮到变焦糖色，放入绑好的猪肉，每面煎到上色。5.再加入炒好的辛香料，与绍兴酒、酱油、冰糖、适量的水，大火煮滚后转小火闷煮