柴米油盐酱醋茶这些东西是我们生活中不可缺少的食物作料,但是对于这些东西虽然在做饭的时候必不可少,但是有些东西他们的作用还是不同,不同的种类不同的味,色给人不同的感觉,所以这些调味品还有调味料他们还是有区别的,想要一道好菜还是要选对品牌。
调味品和调味料有什么区别
调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。
作用
调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。