西红柿鸡蛋面片
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西红柿鸡蛋面片
夫妻肺片
以牛肉为主料，配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。
早在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步使用牛肉、羊杂代替牛肺。虽然菜中没有牛肺了，但人们依然喜欢用夫妻肺片这个名字来称这道菜，所以一直沿用至今。
过桥米线
过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美，常
有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每日备饭菜送往
该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦
虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷
时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现
还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油加之陶土器皿传热不快，把热
量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫
熟，趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实
鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过
桥米线”。
经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为云南
的一道著名小吃。
我就站在布拉格黃昏的廣場
在許願池投下了希望
那群白鴿背對著夕陽
那畫面太美我不敢看
布拉格的廣場無人的走廊
我一個人跳著舞旋轉
不遠地方妳遠遠吟唱
沒有我妳真的不習慣
布拉格的廣場擁擠的劇場
安靜小巷一家咖啡館
我在結帳妳在煮濃湯
這是故事最後的答案
[圖片來自網絡 出處見logo
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纪录片《你所不了解的西方故事》由英国顶尖团队制作，制作人兼主持人戴雨果教授是往来于东西之间的著名新闻学教授和清华大学的访问教授。本片分六大主题讨论现代西方国家：饮食、教育、经济、医疗、媒体、官僚。跟随摄影师和主持人走进西方人的日常生活，了解国际新闻和好莱坞大片中不曾看到的真实一面。
东黑冠长臂猿是全球濒危的灵长类之一，目前种群数量仅有120多只，分布在中越边境的一块狭小的喀斯特森林里。中越两国**分别建立了东黑冠长臂猿保护区，使得东黑冠长臂猿保护区连成一片，并建立起东黑冠长臂猿跨界保护合作机制。经过十多年的联合保护，该物种种群数量稳定小幅增长。
中越两国共同保护东黑冠长臂猿的案例，成为国际跨境保护的典范。该纪录片首次为中外观众揭开这一物种的神秘面纱，一方面讲述东黑冠长臂猿绝境求生的动物故事，另一方面讲好与其密切相关的中越科学家、环境保护人士和护林员的人物故事。展示了东黑冠长臂猿的野性风采，展现了中越跨境联合为它们建造“生命方舟”的不懈努力。
丹尼斯．霍珀自导自演的文艺动作片，女主角是以《控诉》当选奥斯卡影后的朱迪．福克斯特，此外尚有迪安．斯托克韦尔、约翰．特托罗等人在片中演出，使这部拍摄成绩中规中矩的影片显得星光闪闪。故事描写一名女艺术家偶然看到黑帮暗杀案的发生，**要她出庭作证人，但黑帮却要杀她灭口，她只好改名换姓逃亡到另一州过新生活。不料丹尼斯．霍珀饰演的黑帮杀手还是找到了她，但却情不自禁爱上了她，所以下不了手，反过来帮她逃过一劫。
《面包情人》自1998年开始拍摄，以在台北市安养院工作的菲律宾看护为拍摄对象，一方面探索女性外籍劳工离乡来台工作，面对生存、贫穷、梦想、亲情、乡愁与欲望等多重难题的心路历程，另一方面也试图揭示台湾社会所忽略的老人安养议题。该片的所有动画与国际版海报，皆出自视觉传达系学生之手。影片历时13年，耗资千万进行跨国拍摄，不仅获选为“2011***际女性影展”开幕影片，更入围第十六届釜山国际电影节最佳纪录片奖。
《醫路》是一部關於教育和成長的紀錄片，影片回溯一對醫學生兄弟如何踏上學醫之路，持續兩年記錄他們的家庭、生活以及理論和臨床的學習，展現醫學生的養成之路。
對醫學毫無興趣的哥哥，即將離開校園，走入醫院。他將如何面對自己內心的迷茫和困惑，如何面對未來醫生職涯的漫漫長路，如何面對自己即將承擔的治病救人的責任？
熱愛醫學但又害怕被醫院高牆鎖住的弟弟，如何*衡醫學和對自由的嚮往？他對醫學教育充滿想法，打破常規，他如何懷抱著滿腔熱血在學校、在醫院奮勇向前？
一段寻兄旅程，跟随的是哥哥的足迹，找到的却是自我身份的认同。Bruno 是一名年轻军人，他逃过兵役，前住阿雷格里港，寻找他的哥哥。走遍大街小巷，都找不到哥哥的踪影，反而认识了他的朋友，更发现了哥哥的另一面，试尽哥哥做过的事情。离开自己的家，Bruno 反而在另一片天空，找到了活出自我的空间，尽情探索自己的慾望和需要。
2015 洛杉矶同志影展最佳国际剧情片。同志奇幻成长电影《动物们》导演的最新力作。一个充满大叔魅力的鬍渣教师，放学后都在做什麽？像往常一样，到森林裡猎艳那些性感的男人。「性教育」之后，学生想再见老师一面，却被狠狠拒绝，将会发生什麽事？之后的情节，恐怖到让你无法想像……媲美知名同志悬疑惊悚片《湖畔春光》，看完后你绝对不 敢「射后不理」。
約瑟夫受命執行一樁太空任務，過程中與他的長官克萊兒關係生變，眼看即將啟航，這才知道原來愛情比太空梭更能將他帶到無法想像的地方。未滿30歲的雍米可卡巴列羅以太空旅行的「冬眠式沉睡」為引，質問時間、空間、事業與永恆之愛的無法兼得，無論技術層面還是情感經營皆充滿長片發展潛力。