挖虫草

挖虫草,,,【山楂糖雪球】材料：山楂、冰糖、凉白开、白醋 做法：1.山楂用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉，另一端的凹陷处杂质挖干净。2.锅放火上，放入冰糖或白糖50克山，倒入50ML凉白开。3.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。4.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋，用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。5.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌，使山楂表面均匀的被糖汁包裹，直到糖汁温度冷却，产生白色结晶，就做好啦！ #吃货#鱼香茄子的做法1.茄子洗净后，切长条，放入热油中炸透，捞出沥油2.五花肉剁成肉末，蒜和姜剁成末3.调鱼香汁：生抽10毫升、老抽5毫升、白糖10克、纯米醋15毫升和鸡粉少许( 这个份量调出来的也不一定是最理想的味道，根据自己的口味调整)4.锅中热油，放入姜、蒜末爆香5.挖一汤匙(15克)的郫县豆瓣酱，小火炒出红油，转大火，放入肉末煸炒至变色6.放入炸好的茄子煸炒7.倒入调好的鱼香汁，炒匀，即可鱼香茄子的做法1.茄子洗净后，切长条，放入热油中炸透，捞出沥油2.五花肉剁成肉末，蒜和姜剁成末3.调鱼香汁：生抽10毫升、老抽5毫升、白糖10克、纯米醋15毫升和鸡粉少许( 这个份量调出来的也不一定是最理想的味道，根据自己的口味调整)4.锅中热油，放入姜、蒜末爆香5.挖一汤匙(15克)的郫县豆瓣酱，小火炒出红油，转大火，放入肉末煸炒至变色6.放入炸好的茄子煸炒7.倒入调好的鱼香汁，炒匀，即可材料：红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml制作过程：1、准备材料2、 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却3、火龙果切开挖出果肉4、将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。5、将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时6、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬7、用果肉挖球器挖出一个个小圆球8、很魅惑的一款雪酪哦！【五福临门】挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,备用,将鹌鹑蛋煮熟去壳；将西兰花洗干净切小朵焯水,然后摆在*盘中装饰一圈；烧开一锅水,将贡丸\\鹌鹑蛋\\鱼丸\\胡萝卜球和莴笋球倒入,煮3分钟,捞出,盛在装饰了西兰花的盘子中；干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐,煮开后兑入50ML勾芡水,将芡汁淋在盘中的菜上。1.随手拿起家里剩下的一根香蕉，放进搅拌机中加一杯牛奶打成香蕉泥，再加一点点香草最后倒入一小杯奶油，搅拌均匀后放进冰箱的冷冻室冷藏三个上时，即成香蕉冰淇淋啦。2.把香蕉冰淇淋挖到高脚杯里，(嘿嘿，我没有挖勺，用汤匙刮的)，所以看起来更像一杯奶昔哈，但绝不影响冰淇淋的味道，想起昨晚与老鱼看球赛时还剩的一小包薯片，开窍似的把碎薯片加到了冰淇淋上面。bebylcac.com苦尽甘来食材明细: 苦瓜1条 香蕉1根 蜂蜜 适量制作步骤1. 苦瓜洗净，去两头，切半，用小勺挖去白色内瓤。 2. 锅中水烧开。 3. 同时准备一盆凉白开水。 4. 苦瓜放入沸水中焯2分钟，捞出。 5. 立刻投入刚才准备好的冷水中，泡3分钟。 6. 塞入去皮香蕉。 7. 切去多余部分，将剩下的香蕉塞入另半条苦瓜中。 8. 切成薄片。 9. ���上适量的蜂蜜即可。小贴士焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。吐司片  食用油  冰淇淋  作法1.吐司片先切去四边2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面4.再盖上一片薄片吐司5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋9.炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。菜谱家常菜图片做法，【砂锅煲豆腐酿】1.干香菇温水泡发，打成末入肉泥、生抽、盐拌匀；2.北豆腐切小方块挖去中间的豆腐；3.填入肉馅，微压下防止肉馅散开；4.肉馅一面先入锅煎至定型，翻面煎至底部微黄，入砂锅；5.另起锅爆香蒜葱，入水、香辣烤肉酱、糖、盐烧开，入砂锅煲10分钟，淋水淀粉、香油，入香葱末、红椒丁即可~【绿茶曲奇】原料：(约30个)低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)奶粉：15克(2大匙)黄油：120克(室温软化)糖粉：40克(5大匙)细砂糖：30克(2+1/2大匙)盐：1/4小匙鸡蛋：35克(半个)奶： 16克(1大匙)绿茶粉：2克（或根据你的喜好随意添加）做法：(烤箱预热180度)1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。2、分次加入蛋液和奶，