一般吃南瓜我们都是去皮的,无论是清炒南瓜还是制作南瓜饼用的都是南瓜果肉,但是对于贝贝南瓜有人说蒸熟后可以整个吃。那么,贝贝南瓜的皮可以吃吗?贝贝南瓜适合什么人吃?贝贝南瓜的皮可以吃吗不需要削皮,洗干净后可以炒一下加水做疙瘩汤——也可以直接蒸着吃——皮并不硬!贝贝南瓜适合什么人吃贝贝南瓜在国内农村种植的并不多,它是外来的南瓜品种,贝贝南瓜体型并不大,成熟的南瓜仅有拳头大小,每个重量约0.6斤。它最大的优点是口感香糯甘甜,吃起来有板栗的味道,用农村的土话说就是吃起来“噎人”。南瓜味甘,性温,富含纤维素、果胶及多种氨基酸,并且贝贝南瓜的胡萝卜素含量也比其他品种南瓜的要高很多。所以对牙口不好、肠胃不好