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汤料

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汤料,美味好吃的海鲜面云南名小吃过桥米线,怎么制作色香味俱全的过桥米线正宗米线汤料配方搜罗鹌鹑的保健食谱值得一试鹌鹑煲汤配什么汤料,#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱…河北打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋，鲜笋等一律切丁外，北*人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。【时间】：30-45分钟[就爱吃面条----罗汉汤面] 简单又美味的素面条~~~~用料拉面素高汤（带汤料）小白菜叶原文转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm做法锅里加1L清水，煮开后下入面条，加适量盐，煮2分钟2分钟后，将面条捞起，放入碗中将一碗素高汤和煮高汤的汤料倒入锅中，加适量盐，烧开汤开后，下入小白菜，烫1分钟即可。连汤带料浇在面条碗中即可。也可加点香油【DIY卤煮五香茶叶蛋】原料：鸡蛋8个、立顿红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。做法：1、鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹；2、锅中放香料加入水至锅的最高水位线；3、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包；4、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时即可。#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。河北打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋，鲜笋等一律切丁外，北*人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。【时间】：30-45分钟#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至粉末状即可。烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。河北打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋，鲜笋等一律切丁外，北*人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。

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怎么制作色香味俱全的过桥米线正宗米线汤料配方

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做牛肉面用哪个部位的牛肉最好,牛肉面的汤料是怎么做出来的牛肉面用什么部位的肉

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煲汤和煮汤哪个更健康,骨头熬汤怎么做汤才白冬瓜骨头玉米汤放什么煲汤料

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羊肚菌煲鸡汤还配什么汤料比较好,羊肚菌鸡汤什么时候放羊肚菌新鲜羊肚菌最佳做法

羊肚菌是春季上市的一种珍稀菌种，其口味鲜美，营养价值高，多搭配鸡肉一起煲汤食用，但很多人烹饪技巧缺乏，不知道羊肚菌煲鸡汤还可以放些什么食材好，下面就来说说羊肚菌煲鸡汤的配料以及做法问题，赶紧来学学吧。羊肚菌煲鸡汤还配什么汤料比较好 1 羊肚菌是一种十分珍稀且美味的食用菌类，不仅口感十分鲜美，而且其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及多种微量元素等营养成分，而且性质*和，一般
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炖猪蹄可以放点料酒吗,炖猪蹄什么时候放料酒猪脚煲汤料酒什么时候放

猪蹄的营养无需多言，单说富含胶原蛋白，就让很多人爱不释手。在加上炖好的猪蹄，软烂脱骨，香喷喷的，那么炖猪蹄可以放点料酒吗？炖猪蹄可以放点料酒吗 1 炖猪蹄要放料酒。炖猪蹄，料酒、醋是必不可少的，加入料酒后能提升炖猪蹄的口感，加入醋的话猪蹄会更容易煮烂哦，再也不怕明明牙齿很好却咬不动猪蹄了。除了加入料酒和醋之外，酱料也是不可或缺的哦，其中油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香
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　　兰州拉面的汤料配方煮肉时，配方有干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%，调汤料时，配方有干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。　　兰州拉面的汤料配方具体如下：　　1、煮肉时调料配方为：　　干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。　　2、调汤料的配比为：　　干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0