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青蒜炒肉的做法

青蒜想必大家都非常的熟悉，而且经常在我们生活中出现，而且它的营养价值非常高，热量在同类的蔬菜中，也可以说是比较低的，并且它的营养价值也要高于大蒜所富含一些膳食纤维，维生素和胡萝卜素等，食用之后对我们的身体也可以说是非常健康，并且还可以杀菌消毒，提高免疫力，并且青蒜的做法有非常多种，今天我们就来介绍一下青蒜炒肉的做法。做这道菜准备的原料有青蒜、里脊，葱姜蒜等，还有一些淀粉，食用盐，食用油，首先，我们将从买回来的青菜。清洗干净之后，然后将它切成段状，切段的距离最好可以在两到三厘米，因为这样可以更好的入味儿，然后我们再准备一些姜，把姜切成丝状，把里脊肉切为条状，里面再添加一些淀粉，料酒和食用油，然后
甜椒炒肉的做法

我们在*时生活中喜欢吃一些蔬菜类的食物，现在尤其注重营养均衡，甜椒可以说是非常常见它作为一种原产于南美洲地区人工选择的品种，皮比较厚，而且吃起来果肉脆嫩有新鲜的口感，甜椒的做法有非常多种，今天来跟大家介绍一套甜椒炒肉的做法。首先我们做这道菜之前需要准备原料有甜椒，还有一些肉片儿和葱姜蒜，首先将甜椒清洗干净之后，最好可以将它放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以将上面所掺杂的一些农药，化肥残留物彻底去干净，然后将它切成均匀的细丝状放入碗中，再加肉清洗干净之后，把它切成肉片儿，还有把葱姜蒜捣成末，我们往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，把葱姜蒜倒进去爆香，然后在把肉片倒进去，均匀的翻炒一会儿，等肉片
木耳炒肉的做法,木耳炒肉怎么做黄瓜炒鸡蛋

木耳炒肉既有清爽的木耳，又有富含蛋白质的瘦肉，是家常菜中常见的一道菜，这里就给大家介绍这款木耳炒肉。食材 1 主料：泡发木耳200克其它食材：肉100克、胡萝卜适量、尖椒半根、生抽适量、盐适量、葱花适量、大蒜2瓣、料酒适量、鸡精适量做法步骤
鸡脯肉适合和什么菜炒,炒鸡胸肉需要焯一下吗炒鸡脯肉的家常做法

鸡胸脯肉是鸡身上脂肪最少的一部分，富含蛋白质，营养价值很高，适合减肥者食用，那么鸡脯肉适合和什么菜炒好吃呢？鸡脯肉适合和什么菜炒 1 大多数的蔬菜都可以。鸡胸肉富含蛋白质，且热量比较低，适合和一些同样热量较低的蔬菜一起搭配着炒，这样荤素搭配、营养均衡，吃了也不容易胖。比如说芦笋、芹菜、西兰花、青椒、红椒、洋葱、四季豆、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等等。
荷兰豆炒肉的做法,荷兰豆炒肉怎么做

荷兰豆炒肉的味道鲜美，并且荤素搭配、营养均衡，非常适合做给正在长身体的孩子吃，而且这道菜还具有补肾养血、滋阴润燥的食疗功效。食材 1 主要食材：猪瘦肉200克。其他食材：荷兰豆200克，蒜、生粉、盐、生抽、食用油适量。做法步骤 2
鸡胸肉搭配什么菜炒,鸡胸肉的好处是什么鸡胸肉搭配什么菜炒

鸡胸肉是生活中常见的肉类，具有较高的营养价值以及食用价值，那么鸡胸肉搭配什么菜炒？鸡胸肉的好处是什么？西兰花 1 鸡胸肉味甘性*，其中含有大量的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而西兰花属于高纤维菜，其中含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分物质，这两者食物一起食用具有一定抗衰老以及美容养颜的作用，对人体的健康具有好处。
蒜苗炒午餐肉的做法蒜苗炒午餐肉怎么做

　　1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。　　2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。　　3、放入蒜苗爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。
茄子青椒炒肉的做法茄子青椒炒肉怎么做

步骤1食材：茄子1根、青椒2个、瘦肉200克、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2瘦肉切片。步骤3加入料酒、淀粉。步骤4拌匀腌制10分钟。步骤5茄子切长条。步骤6青椒切块。步骤7大蒜切末。步骤8姜切末。步骤9炒锅中油温5成热时，下入肉片炒至变色，盛出备用。
鸡胸肉炒山药做法鸡胸肉炒山药怎么做

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、山药150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2鸡胸肉切片。步骤3鸡肉中放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤4山药切片。步骤5洗净去籽的青椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡胸肉快速滑散，炒至变色后捞出备用。步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤10放入山药烧至断生，放入炒好的鸡胸肉、青椒丝翻炒均匀。步骤11调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。
甜椒炒鸡胸肉怎么做甜椒炒鸡胸肉的做法

步骤1准备食材：鸡胸肉250克、甜椒1个、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蚝油1克、黑胡椒粉1克、盐1克、糖1克、淀粉2克步骤2鸡胸肉洗净，切丁，加糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉，抓匀，腌制10分钟步骤3甜椒切块步骤4大蒜切片步骤5热锅倒油，油温6成热，下鸡胸肉丁，炒至变色，盛出备用步骤6锅中留底油，放入蒜，炒香步骤7倒入甜椒、鸡胸肉、盐，炒匀即可
韭苔炒肉的做法韭苔炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：韭苔花200克、五花肉200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小米椒5克、蒜3瓣、姜1块。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出香味。步骤8然后加入蒜、姜、小米椒翻炒2分钟。步骤9接着倒入料酒、生抽、韭苔花翻炒至断生。步骤10最后加入盐调味即可。
芥菜头炒肉怎么做芥菜头炒肉的做法

步骤1食材：腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟。步骤3青蒜切片、小米椒切段、大蒜切片、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温7成热时、下瘦**、炒散、盛出备用。步骤5锅中留底油、下姜、蒜、小米椒、爆香、倒入芥菜头、炒匀。步骤6加入瘦**、青
包菜炒肉的做法

　　食材：包菜400克、五花肉100克、干辣椒5个、姜1块、蒜2瓣　　步骤：　　1、包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。　　3、转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生抽1勺、料酒半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可装盘。
西兰花豆角炒肉的做法西兰花豆角炒肉怎么做

步骤1准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣切圈。步骤8用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。步骤9将猪肉放入翻炒几秒，再加入西兰花、豆角，然后加三分之一碗水闷煮3分钟。步骤10最后放入小米辣、盐、鸡精。步骤11大火收汁即可。
滑子菇炒肉滑子菇炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7碗中放入生粉，然后加少许清水搅匀成水淀粉备用。步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤9然后加入滑子菇、料酒，盐，翻炒3分钟。步骤10然后加入水淀粉翻炒。步骤11最后捞出装盘即可。
黄花菜炒肉的做法，黄花菜炒肉怎么做

步骤1食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒剪断。步骤8干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干。步骤9热锅倒油、油温6成热、倒入**、快速划散、捞出。步骤10锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。步骤11调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入**、再炒1分钟、即可。
蒜薹炒肉的做法

　　食材：猪里脊200克，蒜苔200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺　　步骤：　　1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。　　2、蒜苔洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。　　3、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。　　4、锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
蕨菜炒回锅肉做法蕨菜炒回锅肉怎么做

步骤1准备食材：蕨菜300克、五花肉200克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克、豆瓣酱2勺。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜切成段、大蒜切片。步骤4放入姜片、五花肉入冷水锅、料酒、大火煮沸、转中火煮30分钟左右、捞出晾凉、切薄片。步骤5热锅倒油、油温5成热、放五花肉、煸炒出油、下蒜、豆瓣酱、生抽、糖。步骤6加入蕨菜、炒匀、调入盐、鸡精、炒匀即可。
青椒炒猪头肉怎么做青椒炒猪头肉

步骤1食材：青椒50克，卤猪头肉100克，生姜2片，大蒜3瓣。调料：干辣椒5个，花椒10粒。步骤2青椒斜切丝。步骤3猪头肉切丝。步骤4生姜拍碎。步骤5大蒜拍碎。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中热油，加入生姜、蒜、干辣椒。倒入猪头肉、青椒炒至断生即可。
牛肉瓜条是牛什么部位的肉牛肉瓜条是牛的什么肉

　　牛肉瓜条分大黄瓜条牛肉和小黄瓜条牛肉，大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，指的是牛后臀部位，而小黄瓜条特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。　　牛肉瓜条是牛什么部位的肉　　大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成。从半腱肌上端至髋骨结节处与脊椎*直切断，这样分割出的长而宽大的精肉就是大黄瓜条肉，北方部分地区又称底板，也叫“脍扒”。　　小黄瓜条牛肉特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。小黄瓜条牛肉也称米龙、和尚头，这个部位的肌肉纤维较粗大，脂肪含量低，比较老，最佳吃法就是烤肉，做成酱肉，或垂直肉质纤