大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕怎么做好吃,以及做紫薯山药糕有什么注意。紫薯山药糕怎么做好吃1、准备材料:紫薯3个,铁棍山药1根。2、紫薯和山药都洗净去皮切小块。3、锅里放半锅水,紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右,用筷子可以很容易的戳进去就可以了!4、山药用勺子捣成泥!5、紫薯也捣成泥!6、做月饼的模具刷一点油,先放一半紫薯,压紧。7、另一半用山药泥填满,压紧。8、推出就可以了。做紫薯山药糕有什么注意1,山药去皮最好在蒸之前,蒸熟了之后去皮有点困难!蒸之前去皮最好戴一次性手套,防止粘液弄到手上会痒。2,整山药泥应该选铁棍山