奇亚籽有很多营养价值,但是吃奇亚籽也是有很多讲究的,那么糖尿病人能吃奇亚籽吗,糖尿病人怎么吃奇亚籽好呢,下面来看看吧。糖尿病人能吃奇亚籽吗 奇亚籽糖尿病可以适量食用。
奇亚籽虽然含有一定的碳水化合物,但是其不饱和脂肪酸和蛋白质含量也高,适合糖尿病人的食用,同时其纤维素和果胶的含量很高,食用可以降低碳水化合物的吸收速度,具有控制血糖的作用,因此糖尿病人可以适量食用奇亚籽。糖尿病人怎么吃奇亚籽糖尿病吃奇亚籽的话最好食用完全泡开的奇亚籽,这样果胶、纤维素等溶出较多,可以包裹更多的淀粉,控制血糖升高的作用更好。
将奇亚籽加入杯中,注入300毫升刚刚烧开的热水,盖盖,闷泡15分钟,或者泡至奇亚籽完全膨胀