各国料理-Cuisines, 【中国料理-八大菜系】山东、四川、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽。
【日本料理-特色】清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色。五味:甘、甜、酸、苦、辣。五色:白、黑、黄、红、绿。五法:生、煮、烤、蒸、炸。 【韩国板烧料理特点】(朝鲜语:한국요리),又称韩食、韩国菜,以清淡为主,少油腻。多以米食为主食,另外常伴随热汤。冬天时农作物不兴,必须仰赖泡菜。【食具】筷子和匙,箸以金属制成,多呈扁*而长。
介绍:菜品特色 肉白鲜嫩,黄膏腴美,边剥边吃,别有情趣 做法 原料 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克; 做法一 ①将螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用; ③将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。 做法二 ①在处理螃蟹时,可以调制姜醋汁,用来蘸食螃蟹,味道更好。我家做法是:葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米,放入碗中,并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽,冲入1大匙热油即可。 ②取一个盘子,先铺上粉丝,再铺上斩成块的螃蟹,最后盖上蟹壳,入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。 ③锅烧热入油,烧至6成热后,趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。
厉家菜传人王希怡桌面壁纸。两年前在芒果台校花校草主题,UP GIRLs成员王希怡闪亮登场。这是演艺圈的大陆美女王希怡,同时也是一个*面模特,同时也是著名厉家菜的传人。毕业于澳洲墨尔本大学的王希怡,宫庭出身的家门传奇搭配留学海外的自由气息,性感的外表搭配温柔淑女的心。最*这位富三代美女和36岁的魔术师刘谦传出绯闻,学历高、身材好、家底足,又年轻有为,难怪刘谦要对这位女友格外上心了。回车桌面网,专注打造完美的壁纸素材频道,提供厉家菜传人王希怡高清桌面壁纸等各类壁纸下载,最新最全最美电脑壁纸任您挑选。
盘子,盛放物品(多为食物)的浅底的器具,比碟子大,多为圆形。多数为陶瓷品,也有金属制品,可以在上边放东西。用盘子乘菜时,夹起菜来比较方便,散热也比较好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它来盛食物,因此,盘子对西方人来说十分重要。花卉艺术的简称。花艺指通过一定技术手法,花材的排列组合让花变得更加的赏心悦目,表现一种思想,体现自然与人的完美结合,形成花的独特语言,让欣赏者解读与感悟。
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青柠外表为绿色、形状类似柠檬,但比柠檬小,果肉鲜黄,汁多肉脆、有浓郁的芳香气,皮薄,味道比柠檬更酸。主产于印度、阿根廷、巴西与西班牙。由于它含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。其通常被作为上等调味料,用来调制饮料菜肴;同时也被作为部分化妆品和药品原料。泰国人几乎在每一道菜上都挤上青柠汁 ,让它们散发出水果的清香。
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,学名叫"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、**子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
女性热情、好奇,她们更关注生活、关注食尚、关注健康,这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。今天的烹饪事业已经融入到社会各个阶层、各个行业,而女性的加入可以把一个墨守成规的行业变得具有人情味、人性化、潮流化,使食物更细腻,使生活富有色彩。
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。川菜兴起于清末和抗战两个时间段,以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香**、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
蔡依林精美壁纸,蔡依林,明星壁纸系列,港台女星,本名:蔡宜凌姓名:蔡依林英文名:Jolin生日:1980年9月15日星座:处女座生肖:猴身高:158公分籍贯:台湾省台北学历:辅仁大学英文系口头禅:是喔!Itwaslike...ohmygod收集品:手饰休闲嗜好:看电视最讨厌的事:失眠最喜欢的事:表演(singingonly)、和朋友聊天最想見的人:罗南(That'sright)最尊敬的人:Mother最喜欢吃的菜:凯萨莎拉最拿手的菜:煎蛋最喜欢的季节:Summer最喜欢的顏色:白
吴宣仪复古庞克风格个性洒脱黑白写真图片,9月27日,吴宣仪最新杂志大片曝光。照片中的吴宣仪一反以往的甜美风格,带上嘻哈帽、黑色墨镜等单品,搭配豹纹外套和整体大片的黑白风格,双手捧脸眼神倔强,“双生”设定潮酷十足。图片来源:新浪娱乐
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《完美的餐厅》包含了偶像、美食、竞技等多种元素。
在《完美的餐厅》中,各位嘉宾将化身普通餐饮创业者,独立完成食材的选购、菜品的研发、餐厅的清洁,甚至是烹饪食物、服务顾客、结算账款的各项工作。几位常驻嘉宾将分成男女两队,分别经营属于自己的餐厅,并且展开餐厅经营间的全方位比拼。
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在未来某个时间段,社会不知为何进入了一个缺糖的时代。人们疯狂寻找糖的替代品,嘴里始终有持续存在的紧张感,许多由糖为佐料制成的菜品早已成为遥远历史的符号。在某个小餐馆掌厨的文,心中始终怀有做一道加糖名菜的梦想。这一天电视播放新闻,菲莫尔斯餐厅即将举行一年一度的餐桌会议,会上还会提供纯糖制成的精美菜品。文慕名前来,遇到了同样因身份低微而无法入场的记者小林。清歌妙舞之际,会场突发打乱,目光犀利的女子梵持枪抢夺装着糖的盒子,偏偏盒子又落到了文的手里,里面竟然装着仅在烹饪史中才能见到的红糖葫芦。
三个人的命运不知不觉被扭结在一起……
春风得意梅龙镇剧照图片集锦,春风得意梅龙镇剧照图片合集.抗战胜利后的年除夕,在上海著名的梅龙酒家厨房里,沪上名厨梅松孝、龙恩恩、方元镇和李一勺联袂烹制了十三道令人叫绝的胜利大菜,尤为“龙凤四喜齐临门”压轴菜令众食客啧舌。常言道“久合必分”,次年的除夕不复往年的辉煌,“梅”“龙”“镇”三家另起炉灶、分崩离析。数年后,方氏后人方镇金(金士杰饰)经营的酒家来了一位莫测高人,他亲点了四道当年的招牌菜,并一一品评其中的不足,方镇金暗自叹服,他决定联合当年另两家的后人,再创当年的一品难忘。不久,台北的“梅”家后人梅花(吴倩莲饰)和香港的“龙”家后人邬少龙(陈小春饰)相继接到上海的诚至邀请,伹上海的聚首还能展现昔日“胜利菜”的辉煌吗......
食品车大作战 Food Truck Battle剧照图片集锦,食品车大作战 Food Truck Battle剧照图片合集.
综艺节目《Food Truck Battle》于7月16号在泰国电视频道PPTV播出。该节目由TEN李永钦担任MC,成员们分为红蓝两个队伍经营餐车,来竞争销售额,最终的菜品会在7-11售卖。