全脂乳粉
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全脂乳粉,,,【草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。做法:1、鸡蛋内加白糖,打散备用;草莓洗净切片备用。2、牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。抹茶拿铁 做法: 1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。 2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。 3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。 (小贴士:拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,这款拿铁是用抹茶粉来代替咖啡冲调,方法简单,味道也很有新意。 )抹茶流沙包做法: 牛奶中加入酵母化开,放入面粉、抹茶粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍; 50克黄油切小块室温软化,加入细砂糖,咸蛋黄混合拌匀; 加入全脂甜奶粉搅拌冷藏至面发;取出冷藏好的馅料,分成红枣大小的小块,团成圆球状馅料;发好的面团揉搓排气,切成大小合适的剂子,案板上撒干面防粘,把剂子压成中间厚,周围薄的面皮;馅料包起来,收口朝下放在笼屉中,盖上笼屉放置半个小时以上,蒸制,水开后蒸10分钟。抹茶拿铁 做法: 1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。 2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。 3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。 (小贴士:拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,这款拿铁是用抹茶粉来代替咖啡冲调,方法简单,味道也很有新意。 )【DIY草莓蛋奶布丁】 材料: 全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。 做法: 1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。 2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀;3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可抹茶拿铁 做法: 1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。 2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。 3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。 (小贴士:拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,这款拿铁是用抹茶粉来代替咖啡冲调,方法简单,味道也很有新意。 )荷其爽DIY美酒饮品2013-03-22 09:40:47 荷其爽 荷其爽DIY美酒饮品用料 牛奶 250ml 黑巧克力 60g 棉花糖 3朵 棉花糖热可可的做法 1. 黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快 2. 牛奶倒入锅中,中小火加热 3. 加热到边缘开始冒小泡即可 4. 将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌搅拌 5. 稍微过一会儿,巧克力就会全部融化了 6. 搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就Ok 小贴士 我用的是雀巢全脂牛奶,脂肪[纽约芝士蛋糕] 【纽约芝士蛋糕】模具:1个方形loaf tin。做8寸圆模的话要乘以5/3材料明细:饼底:消化饼干100G(或者5-7片),黄油25-40G材料:卡夫全脂soft cheese 300G,酸奶油200ML,白砂糖3/4杯,鸡蛋2个淋面:酸奶油300ML,caster sugar 2汤匙先制作饼底(过程图是两次拍的。饼底是8寸用量。多以量比用料表里面多)消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压*实再制作芝士糊(这个就是用料表里的用量了)鸡蛋和糖分次......贝特色抹茶清香,牛奶醇厚,捧在手心,温暖在心。抹茶拿铁的做法•1.将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。 •2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。 •3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可。 小贴士•拿铁的意思是将牛奶注入咖啡,这款拿铁是用抹茶粉来代替咖啡冲调,方法简单,味道也很有新意。 [纽约芝士蛋糕] 【纽约芝士蛋糕】模具:1个方形loaf tin。做8寸圆模的话要乘以5/3材料明细:饼底:消化饼干100G(或者5-7片),黄油25-40G材料:卡夫全脂soft cheese 300G,酸奶油200ML,白砂糖3/4杯,鸡蛋2个淋面:酸奶油300ML,caster sugar 2汤匙先制作饼底(过程图是两次拍的。饼底是8寸用量。多以量比用料表里面多)消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压*实再制作芝士糊(这个就是用料表里的用量了)鸡蛋和糖分次......