全麦面包使用100%全麦制作,富含膳食纤维,既健康又低脂,适合各种减肥人士食用。那么全麦面包的升糖指数高吗,它不适合哪些人食用呢。全麦面包升糖指数高吗所谓升糖指数又叫GI值,全麦面包的GI值约为45~50,一般来说GI 值在50以下的食物都属于低GI食物,糖尿病患者也是可以放心食用的。 全麦面包不适合哪些人吃1、消化功能差者 全麦面包的纤维素含量比较多,能增加肠道功能。但是,老人、小孩等消化功能差者不宜大量食用,否则可能会出现腹胀、不舒服等症状。 2、2岁一下的小孩 给孩子吃一定量的全麦食品,也必须待孩子满2岁后才能吃。太小的孩子消化系统发育还没有完善,唾液分泌量少,牙齿少,咀嚼能力差,吃太多