苦苣是人们非常爱吃的一种食材,因为它的口感很独特,而且各类营养元素也比较全面,那么苦苣该怎么吃呢?也有一些人不知道,下面本文将为大家介绍一些关于苦苣的吃法,希望能对各位有所帮助。1、苦苣可以凉拌吃把苦苣凉拌着吃是最常见的一种吃法,也是比较具有风味的,首先要准备适量的新鲜苦苣,然后把它用水清洗干净,一定要反复多洗几遍,把它完全的洗干净才行,然后在锅里面放入一些水,把水烧热以后将苦苣放里面烫一分钟左右再把它捞起来,放到盘子里面将水分沥干,最后倒入一些醋和糖,搅拌均匀后就可以了。2、清炒苦苣苦苣还可以用来清炒着吃,清炒苦苣的话是最简单的一种做法,首先要把苦苣在水里面清洗干净,这是不可以忽略的,因为恐