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河间驴肉火烧

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河间驴肉火烧,【 驴肉火烧 】-河间、保定驴火大PK小吃美食,牛肉火烧的做法窍门,牛肉火烧的面怎么和 驴肉火烧怎么来的 驴肉火烧的来历,【荷叶饼】做法:1、面粉里分次加入开水,用筷子拌匀,稍放一会儿,用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟,分成小剂子,分别擀成薄饼。3、*底锅大火烧热,把薄饼放在锅里,起泡后翻面,再起泡就熟了。4、煎鸡蛋,香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱,放上鸡蛋,香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。【焖猪尾】--皮Q肉酥的冬日男人下酒菜原料:猪尾巴3-4根 八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒1,瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入,水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干2,瓦煲清理干净后放入姜蒜片,倒入黄酒,4大勺的样子,150-200毫升左右,放入焯好水的猪尾巴3,放入八角桂皮,冰糖适量,老抽,2大勺的量起底4,中火烧开后换小火焖至熟烂,食用前调入点细盐调味即可有点像改良版的煎饼果子~~【荷叶饼】做法:1、面粉里分次加入开水,用筷子拌匀,稍放一会儿,用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟,分成小剂子,分别擀成薄饼。3、*底锅大火烧热,把薄饼放在锅里,起泡后翻面,再起泡就熟了。4、煎鸡蛋,香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱,放上鸡蛋,香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。 #晚餐#酸汤面 做法:1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟,捞入铺着菠菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。【秘制啤酒鸭】1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净;2、生姜片,大蒜入锅煸炒,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,小火炒调;3、下鸭肉,水分煸干出油;4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色;5、放入盐与鸡精及少量白糖,炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。【更多菜谱加微信号:caipu3030 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味 2.把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用 3.锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄 4.加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀 5.倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火 6.煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可【草莓果酱】原料:新鲜草莓600克,幼砂糖120克,麦芽糖150克,柠檬1个做法1 草莓用清水浸泡10分钟活水反复冲洗摘去蒂2 捞出沥干水分加入砂糖晃动锅体使砂糖均匀的包裹在草莓表面3 用小刀在草莓扎几下,方便入味4 静置30分钟,挤入柠檬汁5 放在火上烧开,中途要不停的搅拌6 汤汁开了以后加入麦芽糖7 大火烧开,转中小火熬制8 直至汤汁浓稠凉了以后自然会凝固的。酸汤面 做法:1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟,捞入铺着菠菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。西兰花炒牛肉1.牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水;2.牛肉片用料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、五香粉和淀粉拌匀腌制30分钟;3.西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮后切成菱形片备用;4.锅中放清水,大火烧开,将西兰花和胡萝卜片分别焯烫2分钟后捞出;5.另起锅,锅中放少量油,冷油时放入牛肉片,用筷子来回翻炒;酸汤面 做法:1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油,将花椒粒放入炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后,调小火,转着圈的一点点滴入在锅内,加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟,捞入铺着菠菜的空碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

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小吃美食

经过若干年的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色,比如四川的酸辣粉、麻辣烫、廖排骨,东北地区发展起来的烧烤、桂林米粉、福建沙县小吃,河北河间的驴肉火烧、湖北精武鸭脖、老北京豆汁、河南烩面、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子、云南过桥米线、安徽合肥米饺、老北京豌豆黄等等小吃迅速在全国各地发展,成为了中国小吃界一道道亮丽的风景线。
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美味好吃的烧饼

烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
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