我们都知道芹和芹菜叶的关系,而在日常生活中,很多人在做芹菜的时候都选择将芹菜的叶斯掉,留下芹菜的茎,然后将其切成段状或者碎末状来作为食材食用,那么今天小编告诉大家,芹菜的叶不仅也可以食用,而且芹菜的叶也很有营养物质。如果要问我,芹菜叶和芹菜茎哪一个更好一些,哪一个营养价值更高一些。小编一时也理不出头绪,那么下面小编就带领大家认识一下芹菜叶和芹菜茎。1.首先作为芹菜的一部分,芹菜叶可以帮助我们身体清热解毒,比如在炎热的夏天,就可以选择用一些芹菜叶来拌凉菜食用,既清凉可口,又可以清热解毒,而且不仅如此,芹菜叶还可以帮助调节胃部的健康。对于很多当代的年轻人来说,饮食的不规律以及饮食的不健康,可以说是