空心菜是可以和木耳一起炒的,空心菜和木耳这两种蔬菜都含有很丰富的营养成分,两者炒在一起的话可以让营养成分翻倍,对身体非常好。空心菜和木耳能一起吃吗空心菜和木耳可以一起炒。空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。空心菜炒木耳的做法1准备好原料,将空心菜洗净,木耳提前泡发。2将空心菜切寸段,将木耳切丝,分别将蒜切片、切红辣椒圈。3炒锅里放入食用油,放入花椒粒、蒜片炒香。4放入切好的空心菜煸炒变