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龙虾照片图

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生活中如何挑选优质的龙虾小龙虾怎么挑选有图

龙虾是一种价格比较昂对的海鲜产品，但是由于现在人们生活的提高很多人也开始逐渐食用龙虾这一类价格比较高的海鲜产品了。龙虾内部含有丰富的镁、碳、和丰富的蛋白质以及维生素，人体所需的营养元素几乎在龙虾内全部拥有，除此之外龙虾鲜美的口感也让的它供不应求。下面就为大家介绍一下如何挑选优质的龙虾。第一、龙虾的挑选首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龙虾，那么要看个头，越是大的越好。第二、我们挑选龙虾要注意的地方很多，大家可以用自己的手指按压一下龙虾，如果你发现龙虾的肉质富有弹性，那么说明龙虾肉质很不错，烹制出的龙虾容易保

食材大全营养价值
林俊杰金曲没得奖员工吃龙虾自己吃泡面一只大龙虾泡面搞笑图

歌手林俊杰曾2度坐上金曲歌王宝座，此次更以专辑《伟大的渺小》入围6大奖项，可惜最终全数扛龟，堪称本届金曲最大遗珠。他26日在微博分享工作人员大啖小龙虾的影片，结果自己却在一旁落寞吃泡面，更发文：因为没得奖，所以……。引发热烈讨论。林俊杰入围金曲6项大奖，最后全部杠龟，但他仍大器表示:：比赛总是有输有赢，输了还是要爬起来。他也透露，只是可惜不能在台上感谢专辑幕后功臣。他26日在微博Po出工作人员开心嗑小龙虾的影片，但当镜头转到他时，只见他孤零零一个人坐在旁边，吃着泡面配青菜，露出委屈的表情。其实，林俊杰晒出影片后，也发文自嘲：因为没得奖，所以…&

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奶酪烤龙虾

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咖喱龙虾面

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蒜蓉龙虾，无敌好吃

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龙虾是世界上的大型食用虾类 , 其味道鲜美、营养丰富 , 倍受人们的青睐。

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龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米-40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍*扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足。尾呈鳍状，用以游泳;尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。

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龙虾肉极为鲜美，几乎任何一种烹饪方法都适宜——上汤、芝士焗、蒜茸蒸、炒虾球、虾脑蒸蛋等都较为常见。龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

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麻辣小龙虾，简称麻小，湖南特色小吃，又叫口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾等。以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。

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龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。该虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。

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