豆角丝炒肉
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豆角丝炒肉
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怎么炒土豆丝不粘锅,如何炒土豆丝最好吃炒土豆丝是很常见的家常菜，但很多人都做不好，因为炒土豆丝容易粘锅。那么怎么炒土豆丝不粘锅呢？ 怎么炒土豆丝不粘锅 1 1、想要炒土豆丝不粘锅，首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很“面”，所以适合炖菜、做汤；老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒。 2、只要在切好的土豆里加点盐搅拌一下就不会粘了，也可以用盐水浸泡一会儿。 3、炒土豆丝 -
西葫芦炒肉的做法 西葫芦炒肉怎么做西葫芦洗净切片，胡萝卜切片，姜切片，猪里脊肉切片，放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出，留底油，放姜葱蒜炒香，放胡萝卜、西葫芦炒至断生，放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉炒匀后盛出。 西葫芦炒肉怎么做 食材： 西葫芦1个，猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克 西葫芦炒肉的做法： 1.西葫芦洗干净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片。 2.猪里脊肉200克切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺搅拌均匀，腌制10分钟。 3.锅里加入适量油，油温烧至6成热，放肉片炒至变 -
西兰花炒肉的做法 西兰花炒肉怎么做猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条。锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。 西兰花炒肉怎么做 食材： 猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺 西兰花炒肉的做法： 1、猪里脊洗干净，然后切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺翻炒均匀，腌制10分钟； 2、西兰花切成小朵，洗干净，姜蒜切末，红椒切条； 3、锅里清水烧开，放入西兰花焯水30秒，捞出 -
洋葱茄子炒肉怎么做 洋葱茄子炒肉的做法步骤1准备食材：洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2洋葱切丝 步骤3茄子切长条 步骤4大蒜切末。 步骤5瘦肉切丝 步骤6加入料酒、淀粉、1克生抽，拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温6成热时，下入茄子炸软，捞出备用。 步骤8锅中留底油，下入**炒至变色，加入蒜末、洋葱炒匀，放入茄子炒匀，加入盐、2克生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。 -
茄子炒肉的做法食材：猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣 1.茄子切条，放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。 2.里脊肉切片改刀切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。 3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**，炒至变色后盛出。 4.锅中留底油，放入茄子炒软，放入姜蒜末，放入**、切好的青椒丝、生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。 -
韭菜炒螺肉的做法 韭菜炒螺肉怎么做步骤1食材：香螺100克，韭菜200克，小葱2根，干辣椒6个，生姜 1块，大蒜3瓣。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。 步骤2韭菜洗净切段。 步骤3大蒜对半切开。 步骤4小葱切段。 步骤5干辣椒对半切开。 步骤6姜切片。 步骤7炒锅倒油，放入姜片、大蒜、小葱、干辣椒，再下入螺肉，韭菜翻炒片刻。 步骤8加生抽、盐、大火翻炒3分钟，即可出锅装盘。 -
炒鲍螺肉的做法 炒鲍螺肉怎么做步骤1食材：鲍螺肉200克、小米椒3个、姜3克、小葱2根、水淀粉3克、上海青100克。 调味料：食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3锅中放水煮沸，放入鲍螺肉焯烫1分钟，捞出备用。 步骤4小米椒切小段。 步骤5姜切丝。 步骤6小葱切段。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入小米椒、姜丝、葱段、辣椒酱炒香，放入盐鲍螺肉、、料酒、胡椒粉炒匀，焖 -
木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做步骤1食材：瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤3干木耳提前泡发，撕成小朵。 步骤4腐竹泡发，切段。 步骤5大葱切斜片。 步骤6大蒜切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，放入肉片炒至变色，加入木耳、腐竹、大葱片翻炒1分钟。 -
香菇毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉怎么做步骤1准备食材：毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。 步骤2香菇切丁。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6葱切葱花。 步骤7瘦肉切丁。 步骤8瘦肉用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀后腌制10分钟。 步骤9锅中放入适量油烧热，将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟，装盘备用。 步骤10锅中重新放入少许油，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香。 步骤11再倒入香菇丁翻炒2分钟 步骤12再倒入毛豆继续翻炒2分钟。 步骤13再放入盐、肉丁一起翻炒均匀。 步骤14再加入适量水烧开，改用小火焖 -
鸡蛋炒肉的湘菜做法 湘菜的鸡蛋炒肉怎么做步骤1食材：鸡蛋2个、里脊肉200克、木耳20克、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。调料：生抽5克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2里脊肉切薄片，料酒5克，放入生抽5克，再放入淀粉5克拌匀，腌制10分钟。 步骤3木耳洗净撕成小块。 步骤4葱切段。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7鸡蛋打入碗中，放入0.5克盐搅拌均匀。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉片快速翻炒，炒至变色后，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，待蛋液凝固后快速滑散，捞出备用。 步骤10锅中留底油，放入姜蒜末，放入木耳翻炒30秒。 步骤11放入鸡蛋、肉片翻炒均匀。 步骤12调入盐0 -
蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉怎么做1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀腌制10分钟，蒜苔洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片; 2、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用; 3、锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苔翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽1勺，小米椒，盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。 -
杏鲍菇炒肉的做法食材：猪里脊200克，杏鲍菇200克，红椒半个，青椒1个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉1勺，水淀粉1勺 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。杏鲍菇切菱形片，红椒、青椒去蒂切菱形片，姜切片，蒜切片。 2.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。 3.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入杏鲍菇炒至断生，放入青、红椒炒匀，放入肉片翻炒，加入蚝油1勺、盐半勺、白糖1勺、老抽半勺、料酒半勺、清水1勺翻炒均匀。加入鸡精半勺，水淀粉1勺炒匀即可盛出。 -
韭黄炒肉的做法食材：里脊肉200克 韭黄400克 蒜2瓣 干辣椒4个 生抽 料酒 淀粉各一勺1、韭黄洗净，切成大小均匀的段，蒜2瓣切末，干辣椒4个剪成细丝，里脊肉切片，放入生抽1勺，料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒丝炒香，放入腌好的里脊肉炒至变色盛出；3、锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，放入肉片炒匀，调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。 -
花菜炒肉的做法食材：猪里脊200克，花菜200克，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺 步骤： 1、猪里脊切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。 2、花菜切小朵洗净，姜蒜切末。 3、放入花菜焯水30秒，捞出沥干。 4、油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入**翻炒至变色，放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。 -
腐竹炒肉的做法食材：猪里脊200克，腐竹200克，小米椒3个，小葱3根，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小葱切段，姜、蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。 -
蒜苗炒肉的做法食材：猪里脊200克，蒜苗200克，小米椒2个，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。 2.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。 3.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。 -
竹笋炒肉的做法食材：猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个，干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺 1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。 2.竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。 3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。 4.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放入竹笋炒匀，放入杭椒、肉片翻炒，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。 -
辣椒炒肘子肉的做法 辣椒炒肘子肉怎么做步骤1食材：卤肘子250克、尖椒3个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2卤肘子切片。 步骤3尖椒切斜片。 步骤4大蒜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入肘子翻炒片刻，加入尖椒炒至断生。 步骤6放入盐、鸡精，炒匀，盛出即可。 -
蒜苗炒肉怎么做 蒜苗炒午餐肉的做法1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。 2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。 3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。 -
西红柿炒土豆丝危害 土豆丝能和西红柿炒吗西红柿炒土豆丝没什么危害，两者相结合也不相冲，也不会对人体的健康造成影响。但是要注意的是，变青且发芽的土豆和青西红柿不要食用，因为含有龙葵碱，吃了这两种食物可能会引起食物中毒的症状。 可能有些人还没尝试过西红柿炒土豆丝这种做法，觉得很奇怪，就会担心两者相结合会不大会有什么危害，其实没什么危害，也不会对身体造成伤害。当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的土豆一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。 西红柿炒土豆丝做法： 主料：土豆2个，西红柿2个 调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克，白糖1小勺，植物油适量 1、