灯笼草是药材植物,晒干的灯笼草可以水煎服用,对可缓解贫血引起的各种症状。灯笼草的果实在秋季期间采收,晒干后可以加工成果干等食品食用,也可以磨成粉后,泡水饮用。灯笼草的果实营养极为丰富,能够为人体提供营养物质。
晒干的灯笼草的食用方法
灯笼草是一味中药,植物全株可入药,适合贫血之人使用。灯笼草一般在夏季和秋季期间进行采收,在果实变黄时采收,采收后可以将其洗净晒干。晒干的灯笼草浆果,可用于食品加工,可以制成果干、果酱和饮料等食品供人食用。
灯笼草的浆果含有橡胶酸铁铵成分,对贫血有一定的治疗效果。果实的营养较为丰富,富含果糖、维生素B和多种氨基酸及微量元素等营养物质,可以鲜食,也可以晒干制成果