烩麻食
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烩麻食
麻婆豆腐
创始人：清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。
菜品特色：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。1909年成都通俗报社出版的《成都通览》（清·傅崇矩着）已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包*馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之着名食品店”。《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。清末诗人冯家吉《锦城竹枝词》云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。麻婆豆腐由于名声卓着，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。
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大口呆家族成员包括：茶茶、椰狮兵、白白、卷卷、蛋咪酥、月月、麻麻和吉吉、油条妹、阿浆仔、日光岩爷爷。他们的原型都是极富厦门特色的小吃或者地标性建筑比如茶茶是沙茶面、椰狮兵是椰丝饼、白白是厦门市鸟白鹭、卷卷是春卷、蛋咪酥是蛋花酥、月月是月饼、麻麻吉吉是麻糍、油条妹就是油条咯~阿浆仔是豆浆、日光岩爷爷是厦门最有名的旅游景点日光岩。
一个2货粑粑、一个虎妞麻麻、一个嘟萌宝宝~~这就是《灏智Ρ始》，一个搞笑欢乐的家庭。
麻麻再也不用担心我不会搭配啦(*￣￣)y【未完待续，转自堂邦嘉真街拍哥的相册】,