秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切成末,锅中加清水烧开,秋葵放进去焯水1分钟,捞出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。 怎么做凉拌秋葵 食材: 秋葵400克,辣椒油1勺,蒜3瓣,小米椒4个 凉拌秋葵的做法: 1.秋葵清洗干净,小米椒切成圈,蒜切成蒜末。 2.锅中加清水烧开,将秋葵放进去,焯水1分钟,捞出,然后切成厚片。 3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。 小贴士: 1、选择秋葵的时候,一定要选择嫩的,嫩的秋葵凉拌之后,口感更好。 2、秋葵