面字艺术
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面字艺术
在美丽的妆面下是一个个美丽的小故事
它最早起源于15、16世纪后文艺复兴的意大利和法国，利用古代神话题材进行艺术创作，一方面是表现人体本身的美，另一方面是借以表达社会和人性的真善恶。它的出现打破了早期宗教禁欲对人体的种种限制。
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就是喜欢八字胡
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接*中国人饮食*惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
煮意大利面时什么都不用放，大概是因为意大利面本身就是一种很筋道的面，正确的火候煮出来应该是根根分明，且很有弹性的。
一组2020毛笔水墨风数字，笔走龙蛇的毛笔字充满了艺术感，让人喜爱。
意大利面意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接*中国人饮食*惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。意大利面是非常美味的哦!
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继几年前《嘿！小面》登陆央视后，重庆又一小面纪录片《小面寻源》亮相央视。《小面寻源》纪录片，制作时间历时两年多，于2018年6月13日、14日的21点53分，在央视十套《探索发现》栏目与观众见面。
《小面寻源》由《嘿！小面》团队原班人马拍摄。如果说《嘿！小面》反映了重庆大众特色美食，那么《小面寻源》则可以算是它的升级版，更多地赋予了重庆小面人文故事、技艺传承及精耕细作的匠人精神灵魂。
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