在生活中我们炒菜的时候有事会遇见起火的情况,其实炒菜的时候是非常危险的时候,那么在炒菜的时候应该怎么预防起火呢?跟着小编我们一起来了解一下吧。炒菜怎样防止油锅起火有过要起火,这不是慢慢起火的,是瞬间就是大火,稍微没有操作好,一瞬间起火,还是够吓人的,来看看怎么炒菜才不起火:1、炒菜的时候不要加入过多的油,以免在炒菜的时候,油溅出来了,油溅出来了,靠*火源很容易起火。2、炒菜的过程中不要大幅度的炒,不要将带有油高温的勺子或者是其他的器具放在火源附*。炒菜防止油锅起火的方法一般的食用油在正常情况下是不会引起自燃的,但是若是其温度比较高的话,则会达到燃烧点,遇到火源会起火,而油和水不相融,在高温的时