蛏子是不推荐涮火锅的,因为蛏子很可能含有寄生虫,很少有人会拿蛏子去涮火锅的哦,建议还是吃炒的。蛏子能涮火锅吗蛏子不是很适合涮火锅,蛏子里面很可能有寄生虫,所以蛏子最好还是单独做熟,在火锅里涮很难涮熟的。蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。蛏子的营养价值蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的