锅铲锅铲,,不锈钢锅铲对人体有害吗,不锈钢锅铲有什么优点 不锈钢锅铲挠痒痒?女子将30公分炒菜锅铲**食道 ,蜜汁煎烧鱼1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀;3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉;4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅;5.用锅中余油,入葱姜爆香;6.煎好的鱼放入锅中,加入调好的味汁;7.大火烧开煮2分钟;8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。蜜汁煎烧鱼1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀;3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉;4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅;5.用锅中余油,入葱姜爆香;6.煎好的鱼放入锅中,加入调好的味汁;7.大火烧开煮2分钟;8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。香菇香肠蛋炒饭原料:剩米饭1碗、鲜香菇4朵、火腿肠2根。配料:青椒2个、鸡蛋1个、独蒜1头。做法:1、2、所有材料洗净后,香菇、青椒、火腿、蒜均切末,鸡蛋打发备用;3、4、锅中倒少许油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅散,熟后盛起(您要是懒得盛起,也行),用余下的底油炒青椒末,蒜末,香菇末;5、6、将火腿下入,稍稍炒后(1分钟),加入米饭;7、8、米饭加入后,转小火或关火,将米饭用锅铲铲散,然后加入炒好的鸡蛋,转大火翻炒,并加盐,少许酱油,胡椒粉调味。注:剩米饭从电饭锅中盛起后蜜汁煎烧鱼1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀;3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉;4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅;5.用锅中余油,入葱姜爆香;6.煎好的鱼放入锅中,加入调好的味汁;7.大火烧开煮2分钟;8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。鸡腿 3只;蒜 2瓣;蚝油 1汤匙;姜 1小块;叉烧酱 3汤匙作法1.鸡腿洗干净,用锋利的刀从中间划一刀,小心的将鸡腿肉完全的去骨;2.将鸡腿肉放在保鲜盒中,加入姜片蒜片,再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油,拌匀。盖上保鲜盒,放入冰箱中腌制12小时以上;3.*底锅放少许油加热后,改小火,放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟,最后煎至全熟,再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁,然后切成小块装盘即可。via @可慧儿【虎皮青椒】--提升王牌下饭菜魅力的四点私家心得材料: 新鲜辣椒,自制姜蒜蓉酱 (或者姜蒜茸),自制豆豉酱 (或者豆豉),酱油,醋,糖 做法: 1.新鲜辣椒洗干净去籽去里面的白筋,沥干水。2.锅大火烧热,不放油,放入辣椒,转中火用锅铲压扁辣椒,让辣椒底部紧贴热锅底直到烫煸出虎皮(蜡质膜跟辣椒肉分离)。3.辣椒翻面继续炙烤到辣椒水分稍稍焙干,辣椒身上均匀烫出虎皮。4.另起锅放入姜蒜蓉酱和豆豉酱爆香,酱油翻炒调味,淋入一点点醋。翻炒收汁起锅。蜜汁煎烧鱼1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀;3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉;4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅;5.用锅中余油,入葱姜爆香;6.煎好的鱼放入锅中,加入调好的味汁;7.大火烧开煮2分钟;8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。1.锅中放适量油,爆香姜片2.放鱼大火煎3.油溅的厉害会,盖上锅盖,煎上一会儿4.翻面一样煎,煎至表面金黄5.放料酒、盐、白糖6.放适量老抽,再滴点生抽7.放清水,没过鱼身2/3的量8.盖上锅盖大火煮吧就开始9.打开看一下水量差不多到了1/2的时候,小心给鱼翻面10.继续盖上锅盖再煮吧11.开着开始收汁了,适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下12.收汁,撒葱花出锅,OK了西瓜皮果酱1.西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100**。3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。4.煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。5.煮至水收干,即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏。6.2-3天后,酱会变得比之前粘稠,就可以吃了,吃的时候用干净无水的勺子舀取。【香煎叉烧酱鸡腿】材料 鸡腿 3只 蒜 2瓣 蚝油 1汤匙 姜 1小块 叉烧酱 3汤匙 做法:1.鸡腿洗干净,用锋利的刀从中间划一刀,小心的将鸡腿肉完全的去骨; 2.将鸡腿肉放在保鲜盒中,加入姜片蒜片,再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油,拌匀。盖上保鲜盒,放入冰箱中腌制12小时以上; 3.*底锅放少许油加热后,改小火,放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟,最后煎至全熟,再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁,然后切成小块装盘即可。 #午餐#