说起四喜丸子,它的名字还与慈禧有密切关系呢。四喜丸子1901年,清廷与八国联军签定了丧权辱国的“辛丑条约”,逃到西安的慈禧太后决定返回北京。路经河南时,她降旨要品尝河南特色菜。当地官员就让厨师献上了一道“四季丸子”,取其代表一年四季圆圆满满之意。“老佛爷”对这道菜十分满意,连声赞曰:“味道不错。”当地官员盼着慈禧一行能顺利路过,谁知却发生了意想不道的事情。原来慈禧这一行随行数千人,车辆上千辆,从西安逃难而回,本来是丢人的事,她却要摆谱,沿途要老百姓搭彩棚、修道路,当地官员借此机会征粮收款,闹得民不聊生。更可气的是,慈禧车队路过时,还要“鸡入笼,狗上绳,牛羊入圈人禁行”。
一位厨师在做四季丸子时就解恨地说:“炸死这个祸国殃民的慈禧!”有人接茬说:“慈禧心狠手辣,就应叫她完止!”但当时咒骂“老佛爷”是灭族之罪呀。于是人们就用慈禧二字的谐音,把炸慈禧改叫“炸四喜”,把“慈禧完止”改叫“四喜丸子”。
如今,四喜丸子早已进入寻常百姓家。人们根据自己的口味,在用料上有所变化。如加入海参丝或虾仁丝、荸荠丝等调匀再炸,汤内以青菜心垫底,味道更鲜,营养更丰富,四季皆可,老少咸宜。至于“四喜”的含意,人们根据自己的心愿有几种说法。如过去有的说:“福、禄、寿、喜为四喜”,也有人说:“四喜是人生四件喜事:久旱逢甘雨,金榜题名时,洞房花烛夜,他乡遇故知。”如今有的说,富裕、健康、和睦、愉快是四喜,有的说实现四化是四喜。人们期盼幸福、吉祥,原来的含意已被忘却,而且其含意还在不断更新呢!
四喜丸子和慈禧太后之间的故事家喻户晓的四喜丸子是一道知名豫菜,四喜丸子是以精瘦肉及碎馒头等为主料经油炸八成熟,放入碗内加高汤蒸熟即成,每碗放四个。由于油炸过后又加水蒸过,吃起来鲜而不腻,酥嫩爽口,香味浓郁又利于消化。
他的照片从第一眼看到,便被吸引,和风吹过的画面如同诗般静止而流动,萦绕在记忆深处的旋律相遇而来。
Masao Yamamoto,摄影师,1957年出生于日本,学*当代艺术绘画,之后找到摄影是表达自己的最好方式,现签约旧金山wirtz gallery。自80年代起他一直在探究能够感染我们彼此的影像力量。
作者自述:
当我还是个小孩时,喜欢收集昆虫,我有收集这些东西的爱好。长大之后,就转换成杀昆虫,然后拍照留下他们影像。当我拍照时,我能完全沉迷其中,集中精力。如果有个我想特别拍的点子的话,我可能构思一个有趣事件或者对象。因此我慢慢打开思路来试着拍摄各种各样的事物。就像你看到的,我的作品尺寸很小,画面看起来也像老照片的感觉,事实上我这么做是我所喜欢的。
要得到这样的效果我可以等30年,但那是不可能的,我不得不把它们变老。我在散步的路上边走边拍,用手在照片上摩擦,这就是我想要表达的渴望。这就是所谓忘记的过程或者记忆的结果。因为在老照片中,记忆是被完全作者强加制造出来的。这让我十分感兴趣,也是我做这份工作的原因。
我拍摄小尺寸的照片,想把自己相关的记忆融入照片中,原因是我觉得要得到一张照片握在手里合适的尺寸,如果能握住一张照片在我们手里,就能握住一份记忆在我们手里。这有点像我们拿着一张全家照的感觉一样。
我会通过几组小照片构建一个故事,但不会以时间顺序来,有时候我从结尾部分开始进行,有时候以中间部分,我从来不知道应该从哪里开始,我拍完第一张,然后另一张,再然后第三张。在悬挂照片时,甚至我没有都想到故事的内容,慢慢的我才能找到感觉。
事实上,这就像我在爬一座楼梯,同时在捡一些可爱的石子,即使我决定只捡白色的石子,但若看到我喜欢的黑色,我也会毫不忧虑捡的。这和我悬挂照片时的感觉一样,故事是顺其自然形成展开的。
很久以前,有个叫Ryokan的人,他是为书法家和诗人,我十分崇敬他。在他写的一句诗歌中,他用简洁的语句形容树叶掉落时的运动状态。实际上,这首诗可以有好几种描述方式。例如落叶可以隐喻我们的生活,有正面,反面,好的,坏的。从这种简单的自然现象中,他能叙述出如此深刻的内容,我觉得不可思议。我将要拍摄诸如此类的作品。
对我来说,一张好照片能使人心情*静,让我们感觉亲切,温和。一张好照片能带给人某种心境,能让人回想起好的时光,使人愉快。
官 网:
http://www.yamamotomasao.jp/
更多照片:
http://www.hackelbury.co.uk/artists/yamamoto/image_library/image_library.html
文字转载于网络
成都,以*民的姿态进入诗歌
蓉城一个蓉字,已足够千娇百媚,百转千回。它不像西安、北京或南京这样作过集权帝国首都的都市,只要踏入城市的核心区,就能看到巍峨、充满威权和豪情的城池残桓。早在***之前,这座两千多年历史的西蜀古城,已经在***的授意下,拆去了象征古典地位的城墙,只剩疏朗的城市格局。但吊诡的是,尽管城墙不再,古迹数量不占优势,成都比起上述都会,仍然充满古典的诗意,像它常年温润的,灰色的阴天,如一幅浅淡却充满深意的水墨。
每个人来到成都,无不被它的典雅和闲适所迷住,仿佛没有一座城池可以比肩。*世的易君左为它写了一首诗,现在看起来,仍然是成都最好的写照:“细雨成都路,微尘护落花。据门撑古木,绕屋噪栖鸦。入暮旋收市,凌晨即品茶。承*风味足,楚客独兴嗟。”
杜Dù:舜封尧之子丹朱于唐。周成王时,唐国因不服王命被灭,成王改封唐国后人于杜(今西安市东杜陵)。宣王执政后,杜国君在朝任大夫,人称杜伯。杜伯因得罪了宣王的宠妃,被宣王屈杀。杜伯子孙大多逃往中原,留在杜城的一支以杜为姓。杜姓另一支为北魏时期鲜卑人独孤浑氏改姓。阮Ruǎn:出自偃姓。东夷族首领皋陶的后人在商朝时被封在泾水与渭水之间的阮国(今甘肃泾川县东南),商末时被周文王所灭,国人便以阮为姓。蓝Lán:梁惠王三年,秦子向命封邑在蓝田,他的子孙以地名为姓。闵Mǐn:源于姬姓。*Xí:为籍姓所改。季Jì:颛顼后裔陆终的第三个儿子为季连,他的后代以排行为姓。麻Má:春秋时期,熊婴做了齐国的大夫,他以祖先食邑为姓,改姓麻,史称麻婴。强Qiáng:强姓出自姜姓,炎帝的后裔。
闫妮,1971年3月10日出生于陕西西安,中国影视演员,中国人民***空军政治部电视艺术中心演员。2005年因主演《武林外传》中的“佟湘玉”让她一炮走红,被人们所熟知。2008年主演电视剧《北风那个吹》、《三七撞上二十一》,2009年获第27届中国电视剧飞天奖,2010年获第25届中国电视金鹰奖。2009年6月,主演《三枪拍案惊奇》。2010年主演电影版《武林外传》。2011年主演电影《大魔术师》和《画壁》,其中《画壁》成为2011年国庆档票房冠军。2016年2月,参加2016年中央电视台春节联欢晚会,表演歌舞《春到福来》。5月19日,凭借影视作品《王大花的革命生涯》获得第22届上海电视节“白玉兰”奖最佳女主角提名。12月16日,参演电影《罗曼蒂克消亡史》上映。
闫妮,1971年3月10日出生于陕西西安,中国影视演员,中国人民***空军政治部电视艺术中心演员。2005年因主演《武林外传》中的“佟湘玉”让她一炮走红,被人们所熟知。2008年主演电视剧《北风那个吹》、《三七撞上二十一》,2009年获第27届中国电视剧飞天奖,2010年获第25届中国电视金鹰奖。2009年6月,主演《三枪拍案惊奇》。2010年主演电影版《武林外传》。2011年主演电影《大魔术师》和《画壁》,其中《画壁》成为2011年国庆档票房冠军。2016年2月,参加2016年中央电视台春节联欢晚会,表演歌舞《春到福来》。2016年5月19日,凭借影视作品《王大花的革命生涯》获得第22届上海电视节“白玉兰”奖最佳女主角提名。
杜Dù:舜封尧之子丹朱于唐。周成王时,唐国因不服王命被灭,成王改封唐国后人于杜(今西安市东杜陵)。宣王执政后,杜国君在朝任大夫,人称杜伯。杜伯因得罪了宣王的宠妃,被宣王屈杀。杜伯子孙大多逃往中原,留在杜城的一支以杜为姓。杜姓另一支为北魏时期鲜卑人独孤浑氏改姓。阮Ruǎn:出自偃姓。东夷族首领皋陶的后人在商朝时被封在泾水与渭水之间的阮国(今甘肃泾川县东南),商末时被周文王所灭,国人便以阮为姓。蓝Lán:梁惠王三年,秦子向命封邑在蓝田,他的子孙以地名为姓。闵Mǐn:源于姬姓。*Xí:为籍姓所改。季Jì:颛顼后裔陆终的第三个儿子为季连,他的后代以排行为姓。麻Má:春秋时期,熊婴做了齐国的大夫,他以祖先食邑为姓,改姓麻,史称麻婴。强Qiáng:强姓出自姜姓,炎帝的后裔。
陕西风味小吃名目繁多,各具特色,从用料上说有米、面、豆、养麦、肉、禽、蛋、奶、油、蔬、果、海鲜等种,从烹调方法上说,有烙、烤、蒸、烩、煮、炸、煎、炖、熬、炙、浸、漪等种,其成型工艺又有叠、卷、盘、揉、抻、切、接、摊、擀、包、捏、模印等种。大体上说来,关中小吃以面食为上乘。陕北畜牧业发达,小吃以羊肉及乳制品为美。陕南则以鱼、肉及米制品为佳。据饮食公司透露,仅西安市的饮食店铺及摊点就达一万家以上,经营的品种不下六、七百种,每个品种都拥有许多嗜好者,各个地方又都有别具特色的风味小吃,若把各个市、县及乡镇饮食摊点经营的食品种类加起来,那就更是不胜枚举了,这里择要举出一部分,以观其梗概。哨子面、擀面皮、炒凉粉、锅盔、羊肉泡馍等等美食,引人垂涎。
大明宫,大唐帝国的大朝正殿,唐朝的政治中心和国家象征,位于唐京师长安(今西安)北侧的龙首原。始建于唐太宗贞观八年(634年),原名永安宫,是唐长安城三座主要宫殿"三大内"(大明宫、太极宫、兴庆宫)中规模最大的一座,称为"东内"。自唐高宗起,先后有17位唐朝皇帝在此处理朝政,历时达200余年。大明宫是当时全世界最辉煌壮丽的宫殿群,其建筑形制影响了当时东亚地区的多个国家宫殿的建设。大明宫占地3.2*方千米,是明清北京紫禁城的4.5倍,被誉为千宫之宫、丝绸之路的东方圣殿。唐昭宗乾宁三年(896年),大明宫毁于唐末战乱。1961年,大明宫遗址被中华人民共和国***公布为第一批全国重点文物保护单位 。2010年,西安市在大明宫原址建立大明宫国家遗址公园 。2014年6月22日,在卡塔尔多哈召开的联合国教科文组织第38届世界遗产委员会会议上,唐长安城大明宫遗址作为中国、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦三国联合申遗的"丝绸之路:长安-天山廊道的路网"中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。大明宫不仅奠定了中国的宫殿建筑制度,而且对日本等亚洲国家的宫殿建筑也产生了重要影响。日本*城京、*安京宫城无论是宫殿布局还是与郭城的位置关系,在很大程度上都是模仿了唐大明宫。梨园,原是大明宫中游园之一,因唐玄宗在此地教演艺人,后来就与戏曲艺术联系在一起,成为艺术组织和艺人的代名词。
火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的"三明治火腿",又名"火肉"、"兰熏"。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。其中金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,"四绝"而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: "金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。"为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的"两头乌"猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。
介绍:景甜,中国内地女演员。1988年7月21日生于陕西西安市,毕业于北京电影学院表演系。 2010年主演电影《我的美女老板》。2011年因主演《战国》引起关注。2013年10月,景甜与甄子丹联袂主演电影《特殊身份》;同年贺岁电影《警察故事2013》中,饰演叛逆女儿“钟苗苗”。2014年,景甜主演的《澳门风云》上映,与此前的《特殊身份》、《警察故事2013》三部电影内地公映票房超过12亿。2014年,受于正邀请,景甜在电视剧《班淑传奇》中饰演汉朝女老师班淑。2015年,景甜主演的古装传奇电视剧《大玉儿传奇》播出。 此外,景甜还积极参与公益事业, 先后担任"免费午餐"活动爱心大使和"大病医保"爱心天使“等荣誉称号。2014年底发起“景甜-甜蜜梦想SweetDream”公益系列项目,于2015年1月,正式开启“甜蜜梦想.儿童图书馆”项目。
介绍:景甜,中国内地女演员。1988年7月21日生于陕西西安市,毕业于北京电影学院表演系。 2010年因主演电影《我的美女老板》走红。2011年因主演《战国》引起关注。2013年10月,景甜与甄子丹联袂主演电影《特殊身份》;同年贺岁电影《警察故事2013》中,饰演叛逆女儿“钟苗苗”。2014年,景甜主演的《澳门风云》上映 ,与此前的《特殊身份》、《警察故事2013》三部电影内地公映票房超过12亿。2014年,受于正邀请,景甜在电视剧《班淑传奇》中饰演汉朝女老师班淑。 此外,景甜还积极参与公益事业, 先后担任"免费午餐"活动爱心大使和"大病医保"爱心天使“等荣誉称号。2014年底发起“景甜-甜蜜梦想SweetDream”公益系列项目,于2015年1月,正式开启“甜蜜梦想.儿童图书馆”项目。
介绍:贾青,中国内地影视女演员、歌手,1986年11月2日出生于陕西西安。毕业于上海师范大学谢晋影视艺术学院。2005年因参选上海东方卫视《我型我秀》歌唱节目而出道。 2008年出演神话剧《八仙全传》中的女一号艳彩而备受关注。2009年主演红色偶像剧《战火中青春》和民国爱情剧《多情女人痴情男》。2011年首次触电大荧幕在电影《鸿门宴》中出演侠女女罗刹。2013年因金庸武侠剧新版《天龙八部》而走红。2014年,又拍摄了《镖门》、《天天想你》、《赤水河》 等剧。 2015年贾青参演古装剧《武神赵子龙》剧中饰演公孙宝月;3月主演的谍战剧《劫中劫》,古装魔幻剧《少年四大名捕》、家庭情感剧《妻子的谎言》陆续登陆湖南卫视晚间档和黄金档开播 。
河山剧照图片集锦,河山剧照图片合集.
西安事变时,因率部抢占赤水河扭转事变局势的卫大河被贬回乡。抗战爆发,他重返前线,被派往由国共两党共同组建的中条山游击纵队,面对各种势力的相互倾轧,卫大河依然屡建奇功。在八路军团长高晓山、我党地下工作者付洋、姜雅真等人的帮助下,在与日军进行了骑马山、雪花山、永济血战及保卫根据地等一系列残酷斗争后,卫大河经历了从**到**的人生蜕变,成长为一名优秀的***员。高晓山牺牲后,卫大河为保住游击纵队与***顽固派斗智斗勇,同时率陕军在中条山地区英勇抗战。他熟练地运用游击战术与日军周旋,迫使杵村久藏无法出兵,彻底粉碎了日军西进的战略企图。最终率残部于贵人峁牵制日军主力,宁死不降,血战到底,用生命谱写了一曲壮丽的英雄赞歌。
博物奇妙夜剧照图片集锦,博物奇妙夜剧照图片合集.《博物奇妙夜》,马未都和他的朋友们,带您“夜访”丝绸之路沿线的世界级传奇博物馆,第一季精选汉唐丝绸之路起点西安:陕西历史博物馆;北魏最繁荣时期的丝路起点大同:世界文化遗产云冈石窟;新时代一带一路起点北京:故宫清明上河图3.0特展,最后马先生和他的朋友回到中国最早最大的私人博物馆,由马未都先生创立的观复博物馆,一起畅谈丝路文化。有质感的文化,有滋味的风土,有好奇心的灵魂,是《博物奇妙夜》节目将带给你的不同以往的文化节目体验,除了难得的“夜访”与“独享”世界级的博物馆,观赏国宝级文物与历史遗迹,马未都和他的朋友们还将畅谈文明脉络,展示精彩技艺,探索民族精神,为观众带来“活的”文化体验。
恋了爱了剧照图片集锦,恋了爱了剧照图片合集.
故事发生在陕北榆林。沈美溪(杜若溪 饰)由于家境贫寒,没能如愿到高等学府深造,为减少家庭经济负担,她到当地一家酒店打工。*日里她把各种学*资料齐备着,以期有一天完成大学梦,改变自己和家庭的现状。有一天,酒店来了一个风流倜傥的年轻人,他就是祖籍榆林的海归江昊天(严宽 饰),沈美溪的美丽善良立刻打动了他,正当他想追求沈美溪时,却意外发现沈是潘晓婉(高瑜 饰)的妹妹。八年前,江在西安某高校进修认识了潘晓婉,当时潘想通过追求富二代改变自己的前程,江曾当众羞辱过她,沈美溪会不会和她是一丘之貉呢?江昊天犹豫了。潘晓婉的确觊觎江家的财产,沈美溪无形之中被卷入由贪婪而编织的巨大黑洞......
红旗漫卷西风剧照图片集锦,红旗漫卷西风剧照图片合集.
1927年“四•一二”后,***破裂。
蒋介石的特派员李耀川和**北方局领导秦声达这对曾经的结拜兄弟回到陕西,在清党运动中,他们分道扬镳,在信仰和亲情中挣扎。而他们的下一代,李志远、秦怀文、秦怀武、梁冬梅等也卷入革命风潮,分属不同的阵营,走上不同的道路。
主人公李志远和梁冬梅选择了***道路,而秦怀文则坚守着三民主义,兄弟们之间,父子之间,上演着革命与***的信仰之争。铁血军人秦怀武则始终期盼家和亲情的完整。
李志远等***人坚定信念,投身革命,经历了农村革命、保卫苏维埃、创建根据地、迎接中央红军、西安事变等革命洗礼,以及晋西北抗战、保卫延安、**西北的战争洪流后,终于迎来了一个崭新的新中国。